烘焙如何做线上引流推广

第一技巧：产品定输赢，贵在菜单设计

根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑

第二技巧：优化门店名称，搞定双分类

改店名：

外卖门店名称以品牌词 品类词 商圈地名

改分类

门店分类会直接影响曝光量，进店转化，场景排名得分以及可报名的活动等。

他在门店主营分类上，选择商圈市场份额最大，这样更有利于扩大目标受众人群，从而提升进店转化和曝光量；至少让顾客先知道自己是卖什么的，才获取精准顾客，从而提升下单转化率，才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量，以及搜索流量，以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。

第三技巧：优化产品文案设计，提升下单转化

所有产品全部配置产品详情介绍；

对产品名称进行优化，既要突出产品特色又要名称通俗易懂；

产品描述方面，言简意赅突出产品特色。

第四技巧：开业活动设计，全面拉升单量

如何进入“为你优选”碎瓷片流量区？

开业初期得快速实现销售破零，并实现单量的逐步提升，才能进入为你优选，从而获取平台更大的曝光。可尝试方法：配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建，提升店铺的综合质量分。

如何提升顾客进店和下单量：

1. 在产品设计方面，设置了多款引流产品来拉升单量；如0.3元的人气轰炸大香肠，设置为了折扣产品，限1份；

2. 同时配置大额满减促销活动；

3. 门店新客立减1元，实际支付1元返5元商家代金券；（保证每个下单的顾客都能领到券，提升二次复购率）；

4. 满xx元赠xx产品一份（提升客单价，鼓励顾客凑单）；

5. 买赠促销（推高毛利产品）；

6. 支付开发票，0元起开（目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店）；

7. 下单减配送费。

前期基本上配置了多种促销形式，目的在于提升排名综合得分。

第五技巧：全渠道推广 堂食引流实现单量冲刺

打磨好了产品，做好了线上门店的运营，修炼好了内容，接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺，比如：店推、地推、朋友圈推广、微信群推广，同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店，还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品 运营 推广，让门店单量呈螺旋式每日递增。

第六技巧：适时开启七天排名加权

第七技巧：通过团单拉动营业额

不论是大的团单还是小的团单，其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减，并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量，以此提升门店综合毛利。

第八技巧： 3个小措施，提升出餐速度

1. 两条线出餐，速度就快多了；

2. 提前准备的动作都提前做好；

3. 出餐区进行了分区。

数字门店项目推广方法线下门店与线上商城结合计划、实现门店数字化计划、大数据收集计划等。1、线下门店与线上商城结合计划

已然看到了电商的红利，就可以在机遇到来时放手去做。数字门店在开通线上商城之后，就可以线上线下一起举办活动，让线上门店的曝光拉动线下门店的引流，实现数据互通。

2、实现门店数字化计划

大趋势下，数字门店成为主流经营模式。随着我国互联网产业的不断发展，传统线下零售企业也对此作出了许多改变，而数字门店就是一种更具温度的经营方式。它能够做到对顾客的“不打扰”触达，让触达方式变得自然。

3、大数据收集计划

做好数字门店的基础就是将数据进行大数据收集，完整地了解门店当下经营的实际情况。找到门店痛点，直面门店弊端，做到尽快整改。必要时，可以吸取竞争门店的经验及经营方法，谦虚使人进步，良性的竞争会实现共赢。

数字化门店

放眼数字化升级将会是大趋势所向，尤其是在更新换代加速的时代，商家成本降低、电商兴起，数字化升级后的门店能够发挥其门店价值，成为线下门店的“救命稻草”，更成为商家的“标配”，被越来越多人所接受和认可。

对于地段不好的实体店，想获取源源不断的客流，要学会这4个方法！

第一:借助线上平台附能

如果你开的烘焙店现在位置不好，客流量有限，可以通过美团，京东到家等线上平台，吸引客户。

这样平台的优势是具有源源不断的流量，但弊端是每笔订单，会产生扣点！就相当于你在线下开店要交租金一样，但这种租金是根据你销售的产品多少来定！

第二:导流

位置不好的实体店，除了通过入驻平台活动流量，可以通过店铺连店铺导流！

因为现在很多便利店都有自己的客户圈子，我们可以与他们合作，在便利店群里推广试吃活动，类似于发宣传单！

如果你的产品口味可以，能通过这种方式留存一部分老客户！

第三:地推

在附近做地推，把潜在客户吸引到自己微信上，在朋友圈发布产品，吸引附近的潜在客户到店消费！

第四:留存锁客

可以通过支付宝搭建一个小程序，当客户在线下消费通过小程序支付的时候，会链接到支付宝小程序线上商城，在这时候客户可以免费领取会员卡！

客户成为我们的小程序会员以后，就可以通过线上做营销活动，依托小程序发布优惠卷，新人活动，激活客户二次消费

同时客户通过会员身份可以享受折扣，消费也可以获取积分，可以用积分兑换礼品，让客户产生复购留存！