旺仔奶糖网络营销策略是什么

奶糖什么牌子好？一起来看看小编的分享吧！

1、大白兔奶糖

大白兔始于1959年，知名糖果品牌，以奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足的牛奶糖而闻名，除了经典牛奶口味外，还增添了咖啡、酸奶、红豆、话梅等口味。大白兔奶糖目前拥有4项国家发明专利，产品远销50多个国家和地区。

2、旺仔奶糖旺仔是旺旺集团旗下的乳饮料、糖果品牌，公司始于1962年，1992年正式投资大陆市场，业务多元化的综合性企业。旺旺在国内设立了34家独立分公司，422家营业所，产品遍布亚洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、欧洲的60个国家和地区。

3、金丝猴奶糖始于1992年,专注于糖果/巧克力开发生产,兼饮品/果冻/小食品综合经营的企业,糖果行业知名品牌,上海金丝猴食品股份有限公司

4、UHA悠哈悠哈始于1949年，日本大型糖果企业，专注于糖果、巧克力及保健辅助食品生产及销售的现代化企业。公司于2001年在国内建立工厂，负责国内产品的生产及销售，公司引进了先端技术的生产线，并严格控制生产过程，其中特浓牛奶糖为主力产品。

5、不二家FUJIYA不二家成立于1910年日本，颇受欢迎的休闲零食品牌，专业从事巧克力、糖类、饼干类、饮料、冰激凌、糕点的制造销售以及糕点店加盟等业务的老牌食品制造商。于2005年在中国杭州设立总部，主营糖果、饼干的制造和销售，以其扁平的糖体，纸棒及稳定的口感而广受好评。

6、喔喔WOWO创办于1979年,国内较大的糖果供应商,以食品和印刷包装为主产业的大型企业集团,上海喔喔集团有限公司

7、小龙人食品集研发/生产/销售为一体的食品生产型企业,产品包括奶糖/牛轧糖/棒棒糖/雪花酥等,安徽小龙人食品股份有限公司

8、Alpenliebe阿尔卑斯阿尔卑斯源于欧洲，隶属于全球大型糖果生产经销商不凡帝范梅勒集团，以顺滑与细腻的口感和入口即化的品质为人所熟知。阿尔卑斯涵盖硬糖、软糖、太妃糖、奶糖、棒棒糖等产品系列，销往中国、印度和其他欧洲与亚洲市场等30个国家。

9、徐福记徐福记是一家专注于糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业。徐福记的主要生产基地坐落于东莞，总占地面积超过50万平方米，日产能超过1500吨，产品畅销中国31个省、市、自治区，拥有120多家销售分公司及近30家营业所，经营及管理超过28000个终端零售点。

拓展小知识：奶糖的介绍

奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。

奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖的平均含水量为5~8%，还原糖含量在14~25%之间。

制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。太妃是由"toffee"音译而来，有时也叫"拖肥"，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。

手工巧克力首先准备工具和材料：1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。 2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。 3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。 4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。 5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。 6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。

酒心巧克力制作方法!

制作方法 将1.5～3.0%(重)的酒精和0.5～5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。 制成酒心巧克力可以用下列两方法之一： 1.包括搀和过程的方法。此法将酒精和卵磷脂在搀和之前或之后混入巧克力原料，在搀和之后5分钟之内开始冷却，冷到20℃以下。 2．不包括搀和过程的方法。此系统先在30～70℃将酒精和卵磷脂混入巧克力形原料，混入之后10分钟之内（最好5分钟）开始冷却，冷却到低于20℃。大豆磷脂（如卵磷脂）已用作巧克力的乳化剂，将大豆磷脂的用量增加到0.5～5.0%(重)，可以使较多的酒精直接混入巧克力，这样结合的酒精能够稳定地在巧克力中保持6个月以上。 制作固体巧克力也可以! 先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微粒化，并用精磨机精磨后，再次用旋转磨辊加工成粉末细片状，用筛筛分均匀，最后用成型机压榨机成型。

不过,这个好象有点繁,筛筛?现在好象没有哦,有没有可以代替的?酒心巧克力夹心糖!有没有兴趣?

原料配方 白砂糖10公斤 各种名酒1.5公斤 可可粉（含糖）4.0公斤 可可脂1.6公斤 糖粉1.5公斤 酒精0.4～0.6公斤 制作方法

1.制模：按10：3的比例配好面粉和滑石粉，混合后经烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盘内压紧压平），用印模印制出呈半圆球形或酒瓶状的模型，使其间距均匀，深浅一致。 2．熬糖：按硬糖烊糖、熬糖的程序进行，待糖浆的浓度适当时，锅离头后随即加入酒精和酒，并立刻灌模成型。 3．灌模保温：当酒精和酒加入糖浆时，因糖浆温度较高趁热用挤压在喷嘴灌模，其糖浆流量须缓慢而均匀，灌模后上面覆盖一层烘焙的面粉，滑石粉混合粉，约为1厘米厚，再将灌模后的粉盘放入恒温为35℃的保温室内，静置12小时，使之结晶。 4．掸粉涂衣：干燥后，在模盘中轻轻地将糖坯逐个挖出，并用毛刷掸去糖坯表面所粘附的粉末，然后涂巧克力浆，即将配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微热，熔融成浆，稍冷却呈浆糊状时（接近冷却但尚未凝结）取糖坯数粒放入，浸没后随即捞出，置于蜡纸上干燥。 5．冷却包装。 操作要领

1.烘焙的粉制模型与制糖相隔的时间不宜过长，防止粉盘再吸收空气中的水分，但也不能因此而采用热粉制模，温度高难以使糖结晶，反而会促使反砂。 2．熬糖是制作酒心巧克力糖的关键，应掌握好熬糖时的加水量，熬糖的最终熬制温度即糖浆的最佳浓度，如果最终熬制湿度过高，制得的糖坯完全变成硬糖，没有酒浆析出；如果最终熬制温度偏低，则因糖浆过嫩，不能结成糖块。熬制温度的确定，应视季节、气候、工艺设备各方面的具体情况而定。 3．灌模时糖浆流量要缓慢而均匀，切不可冲坏模型的形状。灌模应趁热一次灌完，防止糖浆的温度降低而造成返砂。保温时，其湿度不能忽高忽低，否则难以结晶，保温过程中应让糖浆自然冷却，不然产生粗粒状结晶，容易破碎。 4．涂衣的巧克力浆配方要准确，其中含可可脂应略高一点，而温度应控制在30～33℃范围内，浆料温度过高或浸没时间过长，往往会导致糖坯的软化，糖坯与浆料温度应接近，以糖坯温度略低于浆料湿度为好。 5．涂衣干燥后的糖块必须迅速冷却，其温度控制在7～15℃内，夏季最好送入冷库或冷藏箱内冷却，冷却定型后即可包装装盒。

3克左右。

旺仔奶糖富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份；大红色的包装设计，醒目的旺仔LOGO，高端的品质，定价合理，奶味纯正、浓郁、淳厚，口味香甜，咬感好，浓浓的奶香咬出甜甜的好滋味，色彩鲜亮抢眼、喜庆高档，非常讨消费者喜爱。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果，1995年开始发售以来深受各地人民欢迎。

商标是一个可爱的卡通孩子脸，形象深入民心。旺仔牛奶糖为白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米。