美食城营销策略都有哪些

营销策划方案模板锦集七篇 为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么应当如何制定方案呢？下面是我帮大家整理的营销策划方案7篇，欢迎大家分享。 营销策划方案 篇1 一、行业分析及市场调查 目前虽然**地区受经济危机、物价上涨等因素影响，**旅游市场面临一定的威胁，但仍具有较大的发展潜力。因此在春季，我们要面对新一年的契机，应该推出新的旅游产品迅速占领市场。根据市场调查显示，生活在**北部的**人，在春季比较倾向于前往江南水乡旅游，感受小桥流水人家、轻风细雨的江南风采，同时在冬天的压抑下，更多人希望在春季外出旅游踏青。 二、目标市场 目标市场一：公司白领；由于把大部分白领在室内工作，长期压抑，更期望外出旅游放松； 目标市场二：中小学生；在春天大部分中小学会组织学生外出春游，这正是一个很大的市场； 三、旅游产品产品名称： “江南水乡六朝古都二日游” 四、销售目标及预算 本产品在**月份销售数量到达销售总额的百分之**，销售预算为**万元。 五、销售渠道及促销方式 （一）销售渠道 根据盐城本地市场的特点，要采用直接销售渠道与间接销售渠道相结合的方式。其中直接聚到可以利用电视、广告等各类方式，反复针对旅游产品本地进行宣传；同时可以加派营销人员对团队客户群进行上门销售。另一方面间接销售，通过与本地其他旅行社及组团重点客户中介沟通联系，签订协议，给予适当利润，使其帮助本社宣传旅游产品，并且代为招来顾客。 （二）促销方式 促销方式主要有广告促销、直接促销和间接促销三种方式。根据本产品及本地市场情况，应采用三种方式相结合。针对散客，采用广告促销，在盐城晚报上刊登广告，设计精美广告牌悬挂在交通要道的十字路口等；针对团队客人，可采取人员上门推销、电话促销的方式向大型企业及中小学等目标市场进行促销。同时对于来往密切的VIP顾客，可以利用公关促销方式及礼品促销，向他们推销我社的新产品。 六、工作日程安排 1、20xx年1月，考察旅游目的地，落实旅游产品，选择联系地接社，联系旅游用车。 2、20xx年2月，宣传旅游产品，咨询接待工作。 3、20xx年月，再次核对旅游路线产品、地接社及用车，培训导游人员等。 营销策划方案 篇2 一 大赛主题 对于企业和商品来说，销路决定出路。成功而优秀的企业，必定关注营销与策划。因而作为一名企业的员工，其营销和策划技能，当为立足之本领。秉承做学合一理念的运城职业技术学院的学子们，需要一个释放营销才能，展现策划智慧的平台。本次大赛组委会致力于为我院大学生搭建实践的平台，特推出此次营销策划大赛，以期为学生的未来奠定创业和成才成功的基础。 大赛将通过营销方案设计和实战营销来锻炼大学生的创业技能，以创业带动就业，帮助大学生更新就业观念，增强动手能力，丰富工作经验，切实为大学生创业就业提供有力支持。 二 大赛宗旨 （1）丰富校园文化氛围，传播营销理念，培养大学生思维能力与现实营销策划能力。 （2）发掘大学生的商业才华，培养大学生的实战能力，为在校大学生提供实践商业知识的平台，为参赛同学的求职和职业发展积蓄力量。 三 大赛内容 组合校园营销团队开展营销策划和营销实战竞赛。考察重点为营销策划、销售业绩和团队建设。大赛通过培训会、营销策划、团队展示、实战销售等多种方式结合，切实为高校学生的成材就业和职业素质培养提供全新的锻炼机会。 四 大赛时间 4月5日-10日 宣传报名阶段 学生组队（4-6人）及相应辅导老师信息提交给本班辅导员，以系为单位统一汇总后，上交商管系学工干事张雯老师处。 4月10日 选手培训阶段 4月10日-17日 营销与策划大赛初赛 - - -撰写营销策划书 4月18日 初赛策划书打分 4月19日-5月09日 营销策划大赛复赛—实战营销 5月11日 限时销售、现场PK 5月16日 营销策划大赛决赛——团队风采展示暨颁奖典礼 五 活动参赛形式 选手以团队形式参加比赛，自由组建团队，团队成员以4—6人为宜。 本次大赛分为两个形式：营销策划和营销实战。 共有三个阶段，分别是： 撰写营销策划书、实战营销（含限时销售）、决赛阶段（团队风采展示暨颁奖典礼）。 六 奖项设置 一等奖1个：获得团队就业基金（1000元） 证书 二等奖2个：获得团队就业基金（500元） 证书 三等奖3个：获得团队就业基金（300元） 证书 优秀团队4个：获得团队就业基金（200元） 证书 营销策划方案 篇3 为进一步深化课堂教学改革，加大师资队伍培训力度，推进教学大比武活动的开展，本学期以赛课等形式的教研活动为载体，为教师提供学习锻炼平台，提高教师教学教研业务水平，经学校行政研究，教科室组织开展分学科、分时段的“活力课堂”赛课活动。 组织机构(赛课领导小组) 组 长：伏大庆 副组长：吴朝利、张忠仁 成 员：陈二毛、苟红鸣、刘逸、孙柏鹤、何朝霞、张小敏及各教研组长 参赛对象 学校全体教师 赛课时间 3月--4月六年级语文、数学课组内初赛，英语、体育、科学课组内初赛，5月校内决赛。 参赛流程及评审办法 1、组内开展预赛、同年级同学科初赛后推荐两名教师参加学校的决赛。 2、以各评委评分为标准，取评委平均分为参评分。 参赛内容的确定： 各学科决赛内容由教科室按教学进度统一拟定，同学科同年级参赛教师上同一内容，于赛前一周公布赛课题目。 上课时间及上课节次的确定： 赛课前一周公布课题时，同时抽签定上课时间及上课节次。 赛课班级：借班抽签 评委： 由教科室组织、特邀教研室等专家参加。 赛课注意事项： 1、参赛教师参赛前写好参赛教案，于赛课前一天将教案交教科室，教案格式由教科室统一印制。 2、参赛教师确定了赛课时间和节次后，主动到教务处联系协调安排调课或代课事宜。 3、组内预赛时，听课之后必须要开展评课活动。 营销策划方案 篇4 一、营销策划计划阶段 （一）营销策划目的： 通过对沈阳26个农贸市场情况的调查、统计、分析，建立一个大型农贸超市。 沈阳农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营生鲜农副产品为主的超市。 （二）时间、流程安排： 01月06日——09日 营销策划计划书的撰写与调查方案的准备 01月10日——14日 对市场情况进行具体调查 01月15日——20日 对调查结果的汇总、统计、分析，用Word、Excel、PPT把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。 01月21日——24日 通过策划目的与市场调查报告，拟定营销策划方案，撰写营销策划书。 （三）市场调查计划 调查范围： 从26个农贸市场中选其六处进行调查。 调查内容与对象： 内容：农贸市场的人流量、市民的购买习惯、商品价格、商品种类、货源、新建农贸超市的地址。 对象：消费者（广太市民）、竞争者（卖主、超市）：（具体情况见市场调查计划书） 调查方式： 观察法、走访法、问卷法。 调查时间： 01月11日——01月15日 调查地点： 26个农贸市场中选出其中的六处进行调查。 调查人： 市场营销三班15人 经费预算： 150——200元（其中包括调查问卷费、交通费） 二、调查阶段： 按照准备阶段的调查计划，具体实施调查市场情况。 三、调查结果汇总阶段： 1、用Word、Excel或PPT把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。 2、通过策划目的与市场调查报告，拟定营销策划方案，形成营销策划方案，撰写营销策划书。 营销策划方案 篇5 每个人都有分享的欲望，那我们怎样才能激发他们的分享欲呢?既然是欲望，不需要钱应该也能激励，关键是我们要找对激发这种欲望的根源，看看他们对哪些东西更乐于分享。 用户喜欢的必然是能够给自己的生活创造价值的东西，而我们做营销就必然要熟悉这些，并妥善利用。 从用户心理角度来讲，这些东西大致可以分为五大类： 1、帮助表达 社交生活中，经常需要把自己的想法表达出来，而每个人的出发点是不一样的，因此表达己见时，经常会遇见不一样的看法和观点。 这个时候，我们就会想要说服别人，然而可能我们自己的说法不足以说服对方，但如果媒体人士能够通过一些案例或其他内容表达出这一想法或思想，就会很有市场。 又或者，如果我们能说出很多人想说、但又不好意思直接说出口的话，也会很受欢迎。而咪蒙毫无疑问是个中高手，于是我们常常能在朋友圈发现这些内容: 《研究发现：过度加班反而有害工作效率》 《比直男癌更让人恶心的，是直女癌》 能帮助用户表达思想，就能赢得市场。 2、有用 有用可以分为很多种，比如上面的提供谈资也算是一种，这里主要说的是提供干货或技巧，是有形的能利用的东西，而不是精神上或者言语上的。 比如我们会喜欢李教授，喜欢逻辑思维，喜欢秋叶大叔，因为他们能提供套路，帮我们去套路别人，或者帮助我们提升自己。 来而不往非礼也，用户从自媒体处获得了好处，自然愿意分享自己的经验，顺带给自媒体做一波宣传。 3、完善形象 与其把网络说成一面镜子，我更愿意把它形容成一片自留田，用户在社交媒体中展现的不一定是真实的自己，更多可能是理想中的自己。于是理想中的自己需要很多因素：健康、优雅、有知识、有理想。因此我们就会在朋友圈看到这些文章： 《米其林星级餐厅就餐是一番怎样的体验》 《罗永浩的理想与坚持》 《白岩松：爱你现在的时光》 你的内容能够帮助用户塑造美好的形象，就会有人主动帮你传播。 你看，学会营销其实并不难，关键是你要把握好受众心理，从根源去刺激受众的分享欲，这样形成病毒效应就是轻而易举的事了。 营销策划方案 篇6 一、策划思路： 本季度着重以情感、娱乐、休闲为活动切入点，多方式、深层次地刺激消费者的`购买欲望，最大限度地挖掘顾客的消费潜能。 一、活动目的： 1、以春节、情人节、妇女节为契机，策划一系列促销活动，刺激顾客消费欲，提升企业销售额及综合毛利。 2、及时、充分应对商圈内外的一切竞争，快速调整，快速反应，采取一系列有效地应对措施。 3、做好节日卖场内的气氛布置，美化卖场、提升企业形象。 二、活动对象：社区/家庭 三、广告语： A、常用型 1、精彩共邀、实惠共享 2、厚爱难相忘、真情大回报 3、每一天、每一年，我们都在进步 4、精彩随您转动，购物尽情享受 5、服务更贴心、生活更精彩 6、我的目标为您节省每一分钱 7、关心从点滴做起，服务从微笑开始 8、享受生活、轻松购物 9、****的忠诚就是将最好的商品、最低的价格、最佳的服务提供给您 10、服务人民，我们会做得更好 B、针对型 1、幸福每一年，快乐到永远 2、年年财源广进，天天身体健康 3、热烈庆祝****购物广场开业两周年！ 4、愿天下有情人终成眷属！ 5、貌不衰，美丽长在；心不老，青春永驻 6、全民行动、关爱女性 7、****祝天下所有女性朋友节日快乐！ 8、开开心心购物、明明白白消费 9、顾客为尊、质量为本 10、欢乐周年庆，惊喜连环送 四、节庆日：1/22—29春节、1/26店庆两周年、2/6元宵节、2/14情人节、3/8妇女节、3/15消费者权益日。 五、要点商品： 彩电/微波炉/音响 换季服饰/新上市春装 应季水果/休闲食品/熟食 六、促销对象：社区、家庭 七、卖场布置： A.场内 1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客。 2、更换卖场内的装饰材料，增加顾客对我商场的新鲜感，不断地提升企业形象。 3、制作一批购物温馨提示语，增加顾客消费信心。 4、重要位置宣传一系列主题促销活动。 5、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息 B.场外 1、场外入口制作巨型条幅，宣传主题促销活动 2、利用送货车，采用车厢广告宣传力度性促销活动 3、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为店庆或节庆 4、三角旗：布置美食入口、大门入口 费用预算：3000元 八、海报计划 1、每周末一期简易海报，提升企业特价形象 2、其它大型节庆日及大型活动海报由总部统一制作印刷 费用预算：30000元 九、促销活动： 第一阶段：1月22日——2月8日（春节、元宵、店庆） 1、开年购物红包多 活动时间：1月22日——1月24日 活动内容： 我们常拥有新的一天，但不常拥有新的一年，在这新千年的第一个猴年里，****愿大家好事多多、快乐多多！ 在猴年的春节里，****还为你准备了大红包呢！凡于正月初一到初三来我商场购物的前50名满18元的顾客朋友,即可凭电脑小票来我商场赠品台领取开年大礼——大红 包一个！ 新的一年，****祝您们一年开开心心、一生快快乐乐、一家和和睦睦、永远健康、幸福！ 费用预算：750元 2、乐度中华年、喜拿开年礼 活动时间：1月22日——1月29日 活动内容： 新年好，好事全来了；朋友微微笑，喜气围你绕；在这欢庆的日子里，****再献真情！ 凡于活动期间在我商场二楼超市购食品满100元的前100名顾客朋友，即可送精美招财猫储钱罐一个！祝你：新的一年平平安安、财源广进！ 费用预算：4000元 3、庆周年，惊喜大礼重重来 活动时间：1月25日——2月1日 活动内容： 又是一年，又长一岁，****的成长，始终离不开您的支持！为了感谢您对我们长期以来的支持与厚爱，在您购物的****还为您准备了一系列超值的优惠大餐呢！ 优惠一：凡于1月26日生日的顾客朋友来我商场购物，不论金额大小，均可凭身份证领取****精美礼物一份。 优惠二：凡在活动期间购家电满200元的顾客朋友，均可凭电脑小票 2元超值换购指定电火锅一个,满500元 2元可超值换购指定电磁炉一个。（每日各限换30台，由家电厂家提供） 优惠三： 共享两周岁、共品火锅情 活动期间，凡在生鲜区购火锅料满30元，即可赠送10元****美食城火锅现金券一 张，每日限100份 费用预算：20xx元 4、辞旧迎新，时尚百货绝对超值 活动时间：2月2日——2月8日 活动内容： 岁月不断地辞旧迎新，您的衣服是否该更新了呢？ 活动期间，凡持****百货金卡的顾客朋友，购百货新款服饰均可享受五折大优惠！ 超值的实惠，美丽的服饰，不可错过哦！ 5、庆团圆，美味汤圆、精彩游戏只为您 活动时间：2月6日（元宵） 活动内容： 元宵佳节，家里团团圆圆、和和美美！ 凡于元宵节当天在我商场购物满18元的顾客朋友，均可送汤圆一斤。满18元的儿童顾客朋友还可赠送****游戏机币3个！精彩的游戏、美味的食品，千万要参加哦！（限送汤圆100斤、机币300个） 费用预算：900元 第二阶段：2月10日——2月29日 6、甜蜜爱情、甜蜜巧克力 活动时间：2月10日——2月14日 活动内容： 细心让爱情长长久久、贴心让爱情甜甜蜜蜜，用心让爱情历久清晰！ 营销策划方案 篇7 一、市场环境对巴黎春天的有利点和不利点 1、有利点 （1）机遇好：岛城（尤其台东）缺乏上规模、上档次的服装卖场。对巴黎春天是一个好机遇。 （2）地段好：地处青岛最繁华的台东商圈 （3）定位准确：巴黎春天定位做“台东最好、最上档次”的时尚广场，这个定位既不与周围经营者发生冲突。 2、不利点 （1）所处地点客流易被截断：客流主要集中在台东三路，和兴路人气明显没有其人气旺。 （2）定位虽准，但尚未有可以阐明定位的响亮口号 （3）前期招商广告草草打出，没能体现定位和自身品位、档次 分析： 1、巴黎春天定位准确； 2、地段上有优势； 若推广得当，巴黎春天必将成为台东上规模、上档次的服装旗舰商场。但草草打出招商广告的行动显得十分仓促，平淡的招商不仅是浪费资源，也是对品牌的一种伤害。 我们眼下的当务之急是： 1、尽快提出能够表明我们定位的口号，进行整合传播； 2、做有销售力、影响力的招商广告。 二、巴黎春天最主要的竞争对手是谁？ 略 三、巴黎春天与对手竞点比较 略 四、巴黎春天的优势在哪里？ 1、地理位置： 在房地产里强调的三要素“第一地段、第二地段、第三还是地段”，明确了地段的重要性。而在商业经营中，业主更是注重地段这一因素； 2、客流量： 客流量是否大直接影响到经营情况，巴黎春天所处的台东，客流量大，这是影响业主选择的又一大因素； 3、经营方式： 店中店，给广大业主更多经营的自主权，且巴黎春天承诺好的管理，以及今后每月都会有主题促销和广告投入，这些都是吸引业主加盟的有利因素。 4、专业性： 巴黎春天的名字更具有专业性，这一点与对手XSJ商城不同，XSJ的名字给人的感觉是它的经营定位很模糊，因此巴黎春天却是与众不同，注定会更加出众。 Ⅱ招商整合推广战略 一、整体思路 经过我们项目小组的分析探讨，我们将巴黎春天定位为“时尚服饰风景线”，第一：说明我们是以做服饰为主，第二：说明我们做的是时尚的、引领潮流的服饰，一下子就将我们的定位完整的诉求出去了。 与此我们决定将招商工作分两步来进行推广。 第一步：以高屋建瓴之势使目标群体对巴黎春天时尚广场刮目相看，全面而又系统的介绍巴黎春天，打出巴黎春天的“时尚服饰风景线”、“与众不同更加出众”的形象，引起人们（包括业主和未来的目标消费者）的关注，让人们感受到巴黎春天即将有大的动作。 第二步：进行招商推广工作，以一系列的招商广告，气势磅礴的将业主加盟巴黎春天可以带来的收益诉求出去，在广告表现上远远高过对手，有效促成招商工作的顺利进行。 二、告策略 第一波：详尽介绍巴黎春天的特色，进行品牌塑造 第二波：以气势磅礴的系列招商广告，诉求招商。 三、标志的重新设计 四、系列招商广告 1、系列广告之一 从20xx年10月14日到11月12日，短短不到一月，投入10余万元，巴黎春天时尚广场就完成了整个商场近200个商铺的招商工作，初步建立了巴黎春天在台东商圈的重要地位。 ;

一些经典的营销案例总是能给我们带来一些启发!下面是十个比较经典的成功营销案例，这些经典案例能让我们学习一些什么东西呢?跟着我一起去看看吧! 史上最经典的十大成功营销案例1 【移位营销】 上海工业缝纫机股份有限公司的传统产品缝纫机针，因成本高难以维持。决定把公司在上海难以生产的缝纫机转移到生产成本低的内地去建立生产基地。一包针的生产成本降到0.3元，大大增强了市场竞争力，从而夺回了失去的市场。 史上最经典的十大成功营销案例2 【限量营销】 日本汽车公司推出一款式样古典、风格独特的“费加路”新车，非常抢手。该公司没有因此拼命上产量、扩规模，而是公开宣布每年只生产2万辆，进行限量销售，结果订单激增到30多万辆。为公正起见，公司对所有订购者实行摇奖抽签，中奖者才能成购得此车的幸运儿。其结果造成产品供不应求的市场紧俏气氛，使企业始终保持优势。 山东济宁新华毛皮总厂在困境中不随波逐流。有一年，我国毛皮生产出口压缩，内销不畅。许多厂家停止收购，竞相压价抛售。该厂经过调查分析，审时度势，逆向营销，贷款400万元以低廉价格在量收购。数月以后，市场需求回升，毛皮价格上涨，该厂赚了一笔可观的利润。 史上最经典的十大成功营销案例3 【文化营销】 格兰仕集团生产的微波炉是新兴产品，为了挖掘潜在市场，该集团在全国各地开展大规模的微波炉知识推广活动，全方位介绍微波炉知识。还编出目前世界上微波食谱最多最全的《微波炉使用大全及菜谱900例》，连同《如何选购微波炉》一书免费赠送几十万册，使格兰仕这个深入人心。市场占有率遥遥领先。 史上最经典的十大成功营销案例4 【启动营销】 海信集团经过深入调查，了解到彩电在农村具有很大的发展潜力。该集团制定全面启动农村市场的营销战略，并迅速付诸实施。针对农村的特殊状况，他们开发生产灵敏度高、电源适应范围宽、可靠性好、耗电量少、价格适宜的彩电，最大限度地满足了农民对产品价格、可靠性能的特殊需求，从而开拓了广阔的农村市场，取得显着经济效益。麦当劳成功的一个重要因素，就是市场营销定位明确――主要面向青少年，特别是儿童。他们针对青少年、儿童的特点开展各种促销活动，如开心生日会、赠麦当劳玩具等，因此在市场竞争中独占鳌头。 史上最经典的十大成功营销案例5 【远效营销】 日本有家巧克力公司，意欲培养日本青年过“情人节”的习惯，然而效果不理想，该公司认定一战略方向，坚持不懈地宣传“情人节”，最后终于达到目的。日本青年人在“情人节”互赠巧克力已成风气，该公司巧克力销量骤增，生意越做越红火。 史上最经典的十大成功营销案例6 【特色营销】 美国有家名不见经传的小店，在许多服装店看好高档服装经营时，却反其道而行之，专门经营服装大厂生产多余、规格不配套而其它商店又不愿问津的零头单件服装。该店采取“一口价”的营销策略，即所有服装不论其式样、规格、颜色如何，全部以6美元一件出售，满足了大多数消费者需求，生产从此兴旺发达。 史上最经典的十大成功营销案例7 【限价营销】 南京三星级的江苏美食场城，规定216种各派美味佳肴由名厨主理，顾客可随意选用，数量不限。 收费结账时，实行“最高消费者限额”，每人50元，超额消费部分不收费。如果每人消费不足50元，则按实际消费额收费。此举深受消费者欢迎，美食城每天顾客盈门，座无虚席。 史上最经典的十大成功营销案例8 【借名营销】 约翰逊研制出“粉质化妆膏”时采用“借名生辉”的办法进行推销。他拟出一则广告：“当你用过佛雷公司的之后，再擦上约翰逊的粉质化妆膏，将会收到意想不到的效果。”这则广告貌似宣传佛雷，实质上却在宣扬自己。不到半年，约翰逊名声鹊起，迅速占领美国黑人化妆品市场。 史上最经典的十大成功营销案例9 白加黑——治疗感冒，黑白分明 1995年，"白加黑"上市仅180天销售额就突破1.6亿元，在拥挤的感冒药市场上分割了15%的份额，登上了行业第二品牌的地位，在中国大陆营销传播史上，堪称奇迹，这一现象被称为"白加黑"震撼，在营销界产生了强烈的冲击。 一般而言，在同质化市场中，很难发掘出"独特的销售主张"(USP)。感冒药市场同类药品甚多，层出不穷，市场已呈高度同质化状态，而且无论中、西成药，都难于做出实质性的突破。康泰克、丽珠、三九等"大腕"凭借着强大的广告攻势，才各自占领一块地盘，而盖天力这家实力并不十分雄厚的药厂，竟在短短半年里就后来居上，关键在于其崭新的产品概念。 "白加黑"是个了不起的创意。它看似简单，只是把感冒药分成白片和黑片，并把感冒药中的镇静剂"扑尔敏"放在黑片中，其他什么也没做;实则不简单，它不仅在品牌的外观上与竞争品牌形成很大的差别，更重要的是它与消费者的生活形态相符合，达到了引发联想的强烈传播效果。 在广告公司的协助下，"白加黑"确定了干脆简练的广告口号："治疗感冒，黑白分明"，所有的广告传播的核心信息是"白天服白片，不瞌睡;晚上服黑片，睡得香。"产品名称和广告信息都在清晰的传达产品概念。 史上最经典的十大成功营销案例10 舒肤佳——后来居上称雄香皂市场 1992年3月，"舒肤佳"进入中国市场，而早在1986年就进入中国市场的"力士"已经牢牢占住香皂市场，后生"舒肤佳"却在短短几年时间里，硬生生地把"力士"从香皂霸主的宝座上拉了下来，根据2001年的数据，舒肤佳市场占有率达41.95%，比位居第二的力士高出14个百分点。 舒肤佳的成功自然有很多因素，但关键的一点在于它找到了一个新颖而准确的"除菌"概念。 在中国人刚开始用香皂洗手的时候，舒肤佳就开始了它长达十几年的"教育工作"，要中国人把手真正洗干净——看得见的污渍洗钓了，看不见的细菌你洗掉了吗? 在舒肤佳的营销传播中，以"除菌"为轴心概念，诉求"有效除菌护全家"，并在广告中通过踢球、挤车、扛煤气等场景告诉大家生活中会感染很多细菌，然后用放大镜下的细菌"吓你一跳".舒肤佳再通过"内含抗菌成分迪保肤"之理性诉求和实验来证明舒肤佳可以让你把手洗"干净"，还通过"中华医学会验证"增强了品牌信任度。

【热门】餐饮策划四篇 餐饮策划 篇1 前言 餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端？如何提高品牌知名度？如何抢占餐饮市场的最大份额？如何引领一个市场？ 乌海的餐饮业发展态势良好，具有很大发展潜力。在这样良好的大背景下，我们全力打造“品味斋”的 品牌价值，营造热点进行宣传，主要策划有特色的宣传手段及促销活动。 以塑造品味斋整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使乌海人都知道最地道的新疆菜就在品味斋。餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境的专业，如何识别，分析，选择和利用市场机会，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。 营销策划分析 一、 目标市场分析 SWOT分析 Strengths（优势） 1. 顶级厨师，绝对正宗的新疆味道 2. 地段，位于一中旁，单位集中，停车位充足 3. 新装修 Weaknesses（劣势） 1. 知名度不够，酒香也怕巷子深 2. 独立饭店，没有形成餐饮街，吸引顾客是难点 3. 装修风格与本身的菜品风格不统一，没有形成明显标识 Opportunities(机会) 1. 市场大环境好，餐饮市场蛋糕巨大 2. 乌海餐饮市场新疆菜还没有领军者 Threats（威胁） 1. 目前市场做起来的特色餐饮为数不少，有固定的老顾客，市场相对成熟 2. 新疆菜在乌海是一个新兴的菜系，乌海人是否能够广泛认可，是一个大的挑战 一个空白的市场，是机会也是挑战，如何将这一新的菜系，做成乌海主流菜系，或者一部分顾客钟爱的菜系，是目前品味斋要考虑的重点。品味斋的顾客主要是工薪阶层和在周围的工作人员，但其中也有不少是公款消费，这要求我们在提高档次的基础上必须兼顾那些工薪阶层的消费水平。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑节日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者赠送啤酒的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。 3、各节日的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在30-50元。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据品味斋的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。 三、营销策略 1、制作专门针对节日的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现热闹气氛，可赠送啤酒（价格不需要太高）。 2、如果一家人里有一个人过生日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受8-9折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐节日套餐。 3、在饭后赠送一些相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址）。 4、活动的时间定于节日前后两到三天。 四、推广策略 1、在饭店的门口附近放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 注意： 以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证乌海市总人口的1/5。 五、其它相关的策略 对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些特色音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要有特色，体现新疆的感觉。 餐饮策划 篇2 活动 感恩广大来宾，×温暖消费者活动 活动的目的和意义： 一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到×的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。 二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。 活动内容： 一、感恩节场景布置 1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。 2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。 二、具体实施方案 宣传时间：11.20~~11.26 活动时间：11.27 宣传方式： 1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。 2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。 方案一： 1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。 2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会（气球提前准备），气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。 方案分析： 本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。 方案二： 赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品；也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行） 方案分析： 该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解xx的新品，且能从中体会到xx在服务方面的提高。 方案三： 在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。 方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对xx的口碑有益。 各部门职责及准备工作： 采购部：负责所需物品的购买 策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排 前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。 活动预算： 拱门租金：150元/天四个店面共600元 耳暖（礼品）：1.5元/个200个共600元 灯笼（小）1.2元/个400个共480元 宣传页5000张共700元 菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元 灯笼（大1.2米）50元/个20个共1000元 海报 展架50元/个4个共200元 整体方案分析： 因之前xx活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。 餐饮策划 篇3 一、宣传定位 随着我市餐饮行业的竞争日益加剧，如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临，靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了，只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。 何谓餐饮的“个性”？它应该像一个内外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，还要有心灵美。一家餐馆，如果只有形式上的个性，但煮得一锅烂菜，个性也是苍白的；如果菜品一流，但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的，也是一种遗憾。 古人云：“弱水三千，只取一瓢饮”，有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可最大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。 由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时推出宣传活动正是良机。 二、宣传背景 比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而出，就得独辟蹊径，就中西复合餐厅的独特氛围而言，不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持，现给出此次活动初步计划以供参考： 三、宣传方法 1、活动相约。。 情深意长 2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣， 3、活动流程：（仅供参考） 第一波：一见钟情 主要针对在我市各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准备好的卡片（里面写有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一张一张宣读，并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报名参加配对节目。 第二波：默契大考验 主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”，你心情不好的`时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得提供的小礼品一份。 第三波：心花为谁怒放 面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（待定），寓意是一心一意，天长地久，见证真爱，最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得提供的鲜花一束。 第四波：真情告白 以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将获得大奖。 通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解，爱上，让见证都市生活的浪漫与甜蜜。 四、广告宣传计划 1。广告宣传的目标：使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。 2。广告宣传的时间： 活动的推广期：1月13日——2月13日（《城市特快》、《食全食美》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关注） 活动的进行期：2月14日 活动的消退期：2月15日——2月18日。《城市特快》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果（可联系友好嘉宾）。 3。广告宣传的诉求重点：着重渲染别具一格的浪漫情调，力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。 4。广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合 5。电视广告媒介费用： 推广期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分钟专题：700×10=7000 1月13日———2月12日《食全食美》一个月 30秒广告：5000元/月 进行期：我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持人现场主持。 30秒今日生活报道播出费用40秒 4000元 消退期：在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。 有关具体细节与贵店商榷再定。 餐饮策划 篇4 国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛，让每个人懂得关爱女性、学习女性，赞美女性，为她们的奉献而骄傲而共享，我们勇丽餐饮特开展“美丽女人节，勇丽喜相约”活动： 一、活动时间 ：xxx年3月8日 二、活动地点 ：勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天 三、活动主题 ：美丽女人节，勇丽喜相约 四、活动内容 ： 活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。 活动二： 3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。 活动三：利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，勇丽喜相约!在这温馨的节日里，勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。” 活动四： 各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，勇丽喜相约” 女人我最大，幸福红太狼。游客将将互动时的照片、微视频或平时老公干活的照片(无论是他做饭的侧影，刷碗的背影，还是带孩子的身影，只要是老公做家务的照片，洗衣、拖地、收拾家等)发送到朋友圈并截图发至景区微信(wts_6688)或微博并@西双版纳望天树景区，到活动颁奖处(望天楼附近)通过工作人员验证后可获得精美礼品一份。(三)、带着妈妈去望天树活动期间望天树推出带着妈妈去望天树亲子活动，让妈妈更快乐更美丽。陪妈妈徒步热带雨林、挑战惊险刺激的树冠走廊或玻璃廊桥，在景区里帮妈妈拍照留下美丽幸福的瞬间、为妈妈祝福许愿、写出最想对妈妈说的一句话、帮妈妈提包等，通过微信微博发布后到活动颁奖处通过工作人员验证后即可获得精美礼品一份，每天现场通过微信抽取幸运家庭2家，赠送景区亲子文化衫(三件套)一套。五、注意事项 (四)、雨林盛宴优惠酬宾活动期间望天树景区味美亚雨林餐厅推出优惠预定酬宾活动，每天前10桌(标准400元/桌以上)预定的客人可享受8折优惠，另外雨林餐厅还将推出自助餐服务，30元/人，菜品丰盛自助择取，让美食美景伴您在这里度过愉快的节日!1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。 2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。 五、相关要求 1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。 2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。