营销策划包括的主要内容有以下几点:1.营销战略规划;2.产品全国市场推广;3.一线营销团队建设;4.促销政策制定;5.专卖体系等特殊销售模式打造;6.终端销售业绩提升;7.样板市场打造;8.分销体系建立;9.渠道建设;10.直营体系建设;11.价格体系建设;12.招商策划;13.新产品上市策划;14.产品规划;15.市场定位;16.营销诊断;17.网络营销平台的创立等。营销策划是根据企业的营销目标,中庸顾问企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程的行为。以满足消费者需求和欲望为核心,现代管理学将营销策划分为营销策划市场细分、产品创新、营销战略设计及营销组合4P战术等四个方面的内容。营销策划首先要确定营销概念,在营销理念基础上的策划。

营销策划服务内容

餐饮营销策划服务

制定餐饮品牌营销方案,转换效应提高人气

随着餐馆数量的不断增加,许多餐馆装修优雅,高档,菜品味道不错,价格也不高,但生意却不好。

餐馆的租金成本高,人工成本高,如果生意不好,一两年内无法回到原来的水平,最终的结果就是关门,被取代。下面迅推客传媒和大家分享一下餐饮营销方案:

运用从众效应,提升人气。大部分顾客都有从众效应,尤其是当一些顾客对商场和卖家不熟悉的时候,他们会选择排队更多的餐厅来降低用餐风险(味道不好)。他们会觉得,这么多人选择,肯定不会太差。

一般餐厅的实际应用如下:

(1)现在一些商家利用这种心理雇人排队,创造人气,这不是长久之计,还是需要回到产品本身。

(2)在生产过程中,故意减缓生产速度,使店铺产生水平,这也是下策,容易消费顾客的耐心。

(3)想尽一切办法在等位区留住大家,营造热闹的气氛。

二是、商品组合效应,顾客乖乖掏钱

这种组合可以使顾客迅速获得满足感,换句话说,顾客只需点一道菜,就可以获得多种用餐体验。

很多时候,顾客觉得占了便宜,或者是值得的,他们就会乖乖地掏钱。

三是、运用挑战心理,玩打折营销

折扣促销是火锅店常用的营销方案中最常见的。

关键在于你如何做活动。假设你仍然简单粗暴地直接发送折扣,通常会赔钱赚钱。

假使你玩得太多,你就会贬低自己的社会地位。

如果你跳出思维定势,改变游戏性,通常会给餐厅带来意想不到的传播效果,比如把折扣促销和项目挑战结合起来。

四是、提高用品质的价值感。

在消费升级的背景下,绿色健康是餐饮的一大趋势,很多消费者更愿意为优质食材买单。

餐厅可以放置食材,让顾客看到新鲜的食材,不仅提高了食材的质量,而且强调了食材的原产地。

虽然餐馆的成本会在一定程度上增加,但是相应的收益也会增加。

它还能增强食品在消费者心中的价值感,给餐馆带来更多意想不到的收益。

五是、赋予商品高附加值。

商品具有价值和附加值。顾客到餐馆吃饭时,首先要注意商品本身的价值。

他们还会关注这种食物是否有营养成分,包装是否好,如何吃。这些都是附加值。比如他们经常吃火锅,就会注意它的营养价值。

六是、慢收盘子快速翻盘

许多餐馆为了提高翻盘率,顾客的前面刚离开后马上清理餐桌。这样的行为在餐厅人多、等级严重的时候是没有问题的。但是在餐馆还没有人山人海的时候,收拾桌子要适当慢一些,这样反而能更好的增加客单量。由于顾客看见旁边的桌子上摆满了盘子,就会有一种自我心理暗示,我已经吃了很多,差不多该走了。空盘的出现是一种心理预警,给顾客一种潜移默化的暗示。

在外面的人看来,桌子上的盘子比较多,也会给人一种生意好、味道好的感觉,可以吸引顾客吃饭。

这并不意味着清理桌子越慢越好。这涉及到很多权衡利弊的问题,策略要根据实际操作过程中的情况进行调整。

化整为零,让顾客觉得你的菜便宜。许多人可能都知道超市日用品定价的道理。餐饮定价也可以参考这种做法。一般而言,餐馆习惯于用整数来定价,因为顾客在付款时比较方便,不会有找零的麻烦。

但是如今移动支付工具越来越普及,越来越多的人会选择微信或支付宝支付,因此没有找零的问题。

最初的营销方案非常重要,营销让更多的人了解你的店铺,留住顾客,最终让顾客成为“粉丝”。

营销策划产品服务

营销策划是根据企业的营销目标,通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程的行为。以满足消费者需求和欲望为核心,现代管理学将营销策划分为营销策划市场细分、产品创新、营销战略设计及营销组合4P战术(组合)等四个方面的内容。营销策划首先要确定营销概念,在营销理念基础上的策划。营销策划是一种运用智慧与策略的营销活动与理性行为,营销策划是为了改变企业现状,达到理想目标,借助科学方法与创新思维,分析研究创新设计并制定营销方案的理性思维活动。营销策划是根据企业的营销目标,以满足消费者需求和欲望为核心,设计和规划企业产品、服务和创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程。营销策划是为了改变企业现状,完成营销目标,借助科学方法与创新思维,立足于企业现有营销状况,对企业未来的营销发展做出战略性的决策和指导,带有前瞻性、全局性、创新性、系统性。营销策划适合任何一个产品,包括无形的服务,它要求企业根据市场环境变化和自身资源状况做出相适应的规划,从而提高产品销售,获取利润。营销策划的内容包含市场细分、产品创新、营销战略设计、营销组合4P战术等四个方面的内容。关于营销营:指经营,销:指销售。学营销、谈营销、做营销者甚众,但销售高手并不多,既懂销售又懂经营者更不多。是故我泱泱大国,其实营销人才大大缺乏。营销是一个融合了诸多元素的系统工程。关于策划策:是指计策、谋略; 划:是指计划、安排;连起来就是:有计划的实施谋略。通常需组织者因时、因地制宜,集天时、地利、人和,整合各种资源而进行的一种安排周密的活动。好的策划,能环环相扣、前后呼应。策划可大可小,时间可长可短。一项营销策划一般涉及两个组成部分,即现有的营销环境分析和营销策略的设计。营销策划中的这两部分是相辅相成、缺一不可的。营销环境的分析是为制定企业营销策略所作的基础分析,只有对营销环境进行准确而深入的分析后,企业才有可能了解其营销现状的机遇和挑战,了解要采取某项营销策略来实现营销的目标。营销策略是一项营销策划中的主体,也是一项营销策划所应提供的营销方案中的主要部分,它包括商品或服务从创意、制造、分销到售后服务的各个环节,也涉及营销活动的产品策略、定价策略、分销策略和促销策略。营销策划的作用(1)有助于企业营销活动的目的得到进一步