为了确保我们的努力取得实效，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是我整理的清吧活动策划方案，欢迎大家分享。 清吧活动策划方案1 随着进口葡萄酒市场的增长，关于进口葡萄酒的营销模式的发展和趋势，大家都在关注和尝试以何种方式去进行市场的营销，目前来看主要是以这几种方式去拓展(针对夜场)： 一、酒吧 这种形式是以酒把为主导，通过酒吧各营销人员引导消费，单一性比较强，可以让消费者直接消费，选择起来更有针对性，安全性也比较高。珠海酒吧葡萄酒一个月销量太约在400-500瓶左右，也是酒水快速销售场所 2.夜总会 夜总会是最有消费能力，通过与管理者经济挂钩模式捆绑销售，采购产品多数为高档酒，销售价格相对比其它场所略高。 二、KTV 目前很多人看好这个市场，它有充足的市场信息，在葡萄酒选择渠道上，有足够的优势，在消费上KVT场所可以指定客户单一选择，并且可以以酒类形式与包房价格捆绑消费。 三、中高档餐饮店 主要消费源 来自客桌，需与服务及营业员挂钩销售。但是就将来以何种形式，中国葡萄酒的市场会比较好。 四、营销规划 1、发展期策略 (1)媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。 (2)在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装; (3)连合夜场举办大型消费者促销系列活动; 2、巩固期策略 适当举行系列公关活动，如文艺演出、刘老根平台、夜场相关协会、社会关注的其它活动相结合等; 3、促销活动：(注：以下推广活动仅为提纲，具体执行方案以届时方案为准) (1)通路促销： 促销方式内容支付方式费用预算作用。 五、营销策略 (1)消费者主题促销(如1 2模式、奖品模式)：4——7月终端消费买赠活动，以抽奖、礼品等方式带动消费重点市场，有效提高本品牌在消费者的知名度。 (2)常规性消费者促销：时间活动方式活动地点费用预算效果预估促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品 (3)公关式 无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略，但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素。 我们在组建销售团队时，首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学。 清吧活动策划方案2 一、活动目的及意义:为了给广大音乐爱好者提供交流交友的平台，清吧派对活动，打造一个真实的交友环境。希望帮助朋友们减低生活压力，寻找志同道合的朋友，增加人际交往圈子，得到认同感、归属感，***将定期举办活动。 二、活动主题:音乐交流，交友 三、主办单位，承办单位:******** 四、活动时间：本周六晚上八点-（XXXX.XX.XX） 报名截止时间：本周五晚上九点（XXXX.XX.XX），人数上限：40人 （注：报名时请提供个人唱歌节目，弹唱与伴奏唱均可，每人0~3首） 五、活动地点:_________ 六、活动对象:清吧内部人员、学员和朋友 七、活动费用：50元~80元/人（包酒水费）。具体费用按当天实际花费AA制。 七、活动形式与内容:桌游，吉他弹唱，交友，看电影，跟伴奏唱歌 八、要求与注意事项:注意文明，讲究卫生，爱护场所内物品。 一、策划书名称 尽可能具体的写出策划名称，如"×年×月××单位××活动策划书"，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。 二、活动背景 这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(SWOT分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。 三、活动目的、意义和目标 活动的目的、意义应用简洁明了的'语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性 四、资源需要 列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。 五、活动开展 作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。 这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、活动宣传、广告制作、主持、领导讲话、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。 六、经费预算 活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。 七、活动中应注意的问题及细节 内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。 八、活动负责人及主要参与者 注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。 注意：1、本策划书提供基本参考方面，小型策划书可以直接填充；大型策划书可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详尽、页面美观； 2、可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重；策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等； 3、如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订； 4、策划书需从纸张的长边装订； 5、一个大策划书，可以有若干子策划书。
清吧的营销方式分析
这—类型的酒吧，一般不仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的食物，但可供选择 的品种不多。一般客人都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥护者”。这种酒吧 的装修一般把吧台造得比较大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U 型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中 心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上，而经营高峰 时间是晚上8点到凌晨1点。清吧概述 清吧就是以轻音乐为主、比较安静的清吧 PUB或称英式小餐吧是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称是大众化消费场所工余相聚并轻松一下谈天说地同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束顾客可选择在吧室或餐室进饭并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所在当前市场政策相对宽松市场经济背景下其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。 1.2 市场分析 针对于广州本土市场而言清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地广州市场的清吧并不“专业”并且乱而杂并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展市民对于物质乃至精神享受要求的提高加上广州举办了2010年的亚运会促进广州经济以及文化的发展越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的就广州而言基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下按产品分类有1西餐餐饮酒类 2专业酒类其中有细分为红酒啤酒鸡尾酒等等伴酒小食3专业咖啡专业酒类 若按氛围主题则有JAZZ音乐清吧驻场专业歌手音乐清吧不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的专业的创新型的清吧而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。 1.3 经营主旨 在这里放松在这里享受。在这里寻找属于你的SOULMATE 注SOULMATE:即一个灵魂伴侣就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力而是凭借神的导引。希望顾客能在此无论是人与人之间的交流还是自我的对话通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的SOULMATE 1.4 清吧主题 清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主以一些复古神秘的物品加以陪衬清吧一切设计以简单为主不建议取用多种颜色减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营给予于一些热爱音乐以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流希望能让人进入一个有别于其他酒吧能在此放松。 1.5 发展计划定于2012年1月进行策划筹备 初期1月-2月 1寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题 2. 定制好工作计划书按期落实所有问题 3. 落实好经营地点前期经费预算采购经营执照消防执照等问题 4. 落实好一切合同签署 中期3—5月 1.在正式经营前2个月需要做好宣传工作。 2.做好员工的聘请以及培训工作 3.所有物资以及装潢工作需要如期落实。 4.在5月中进行半个月的试业 后期6月开业后 1.加强宣传工作逐步建立清吧形象 2.多搞主题活动提高清吧的知名度 3.多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题立刻改善。 1.6 经营管理体制 投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作并聘请一位富有经验的清吧管理人员即总经理按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。 1.7经营战略 1. 开业初所有酒水以半价来吸引消费者并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动 2. 开业初聘请本土歌手进场表演并大力宣传此活动 3. 主题特色经营 星期一鸡尾酒之夜全场鸡尾酒买一送一 星期二爵士之夜聘请爵士乐队驻唱 星期三女士之夜女士进场送红酒一杯 星期四男士之夜全场啤酒买一送一 星期五派对之夜每周安排不同主题的派对活动 投资者及总管理者 莫达豪 人事部经理 赖俊伟 公关部经理 李晓彬 策划宣传部经理 赖锐海 营运总监 刘毅莹 4.邀请媒体进行采访了解本清吧一些特色加强形象的建立 5.短期目标开业第一月控制成本尽量能做到当月收支平行第二个月根据情况加大宣传成本尽量提供销售第三个月希望能做到当月有所盈利。 6.整体目标 第二部分营销策划 2.1 产品服务策划 策划前需要了解 1. 了解市场需求并选择适销对路的产品这一步的重点是设计好餐牌 2. 对消费者进行调研需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境 首先产品因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”因此音乐也会是产品之一。 1.打造好清吧形象之后邀请有名气的乐团进场进行收费或免费的表演提高音乐氛围提高清吧的知名度 2.按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲 3.所有鸡尾酒一定需要按标准来调配保证质量除此之外不定期需要推出新的鸡尾酒产品以一些创新的特别的高品质鸡尾酒来吸引顾客。每个调酒师都需要有自己创作的鸡尾酒。 服务部分服务在于清吧服务人员以及调酒师 1.拒绝拘束拒绝利益让一切服务人员以朋友的方式去对待客人 2.培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训一定要学会留住熟人学会推广宣传。 3.调酒师一定需要有一定的鸡尾酒的知识基础以及广泛的知识面能给以客人专业的洋酒知识。每个调酒师以及服务生都配备名片第一能宣传清吧第二能吸引熟客再次消费 2.2 清吧宣传策划 前期开业前期 1.微薄进行转发抽奖设计好并发布自己的品牌标志宣传好清吧的特色形象 2.各大论坛进行宣传介绍清吧发布优惠消息 3.清吧附近宣传单横幅广告酒商赞助灯牌 4.建立网站微薄博客及时更新 中期开业后 第一年前半年控制盈亏每月目标收支平衡不断加大宣传力度以及清吧基础建设后半年追求盈利 第二年力求稳住态势每月订立目标进行组合创新营销追求更高的利润以及目标是能填补80的投资成本 第三年清吧力求能达到一定的客源一定的知名度并每月的业绩成平稳或上升趋势以足够的人气以及资金发展第二分店鼓励投资者入股或者进行分店投资 1定时更新微薄更新优惠消息。 2.每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张 3.现场进行抽奖与顾客进行互动让顾客成为宣传工具之一 后期开业稳定后 1.邀请杂志以及报纸采访 2.邀请本土明星光临本店给予意见 3.以特色成功的主题派对打响知名度 2.3 市场营销策划 1.留意清吧附近市场状况坚守本店的特色经营按照实际情况适当改变经营策略鼓励同行加入竞争经营但需要做到服务优先价格中等以增加再次消费的顾客以及打响知名度为主要经营目标 2.留意顾客需求针对顾客需求进行营销变化为顾客进行个性化的服务如特调产品就近期的节日或者时下流行的话题进行产品的推陈出新按照顾客群的特点去设计活动或者推广产品 3.鼓励合作与发展鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演鼓励一些交友组织在此举办联谊活动也接受一些公司
清吧的营销方式有哪些
清吧活动策划方案 为了确保活动安全顺利进行，常常要根据具体情况预先制定活动方案，活动方案是为某一活动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么制定活动方案需要注意哪些问题呢？下面是我收集整理的清吧活动策划方案，希望对大家有所帮助。 清吧活动策划方案1 一、活动目的及意义：为了给广大音乐爱好者提供交流交友的平台，清吧派对活动，打造一个真实的交友环境。希望帮助朋友们减低生活压力，寻找志同道合的朋友，增加人际交往圈子，得到认同感、归属感，将定期举办活动。 二、活动音乐交流，交友 三、主办单位： 四、活动时间：本周六晚上八点-（XXXX.XX.XX） 报名截止时间：本周五晚上九点（XXXX.XX.XX），人数上限：40人 （注：报名时请提供个人唱歌节目，弹唱与伴奏唱均可，每人0~3首） 五、活动地点： 六、活动对象：清吧内部人员、学员和朋友 七、活动费用：50元~80元/人（包酒水费）。具体费用按当天实际花费AA制。 八、活动形式与内容：桌游，吉他弹唱，交友，看电影，跟伴奏唱歌 九、要求与注意事项：注意文明，讲究卫生，爱护场所内物品。 清吧活动策划方案2 一、消费群体定位 清吧作为一个休闲娱乐场所，他所面对的消费群众是开放的，无论是学生还是职业人士，商务人士或是普通群众都适合去清吧。故清吧自身的特色会影响消费者的选择，无论是装潢设计布局摆设还是清吧的主题节目等。 我们要对自身的消费群体作个定位之前，我们一定要做一些改变，消除很多人对清吧夜间营业太乱，人员复杂等的消极印象。所以文化建设与加大宣传力度是后期一个重要的举措。 根据现有的装潢设计，与布局摆设我们将通过以下措施来实现消费群体定位： 针对高端商务人士与泡吧族做高端商务营销活动，实行低消限制，实行虚拟会员制营销，划分消费层次，通过增加一些休闲套件摆设与场布，与工作人员服饰包装与实务安排营造场气，再通过重金聘请知名驻唱歌手，实力暖场MC, （如条件允许可以请一位花式调酒师）等来进行消费品味提升，在一年到两年内，如没有新晋规模化对手竞争的情况下，是可以在实现领跑的。 故得出消费群体定位为：商务人士，职业高薪族，社会寂寥族。 二、消费卖点寻找与差异化树立 清吧自身的特色卖点可以是不同的，或自由，或高雅，针对于现今利川这种小城市消费者，所适应的特色就是文化。这个是肯定要做的，有的是户外主题的，有的是小资情调的，有的是复古风格的，有的是民俗文化的，不管做什么，一定要清晰，不要以为来个大杂烩，什么人都可以吸引，这个是低端的做法，从长远的战略上讲，这是一路走到黑的节奏。 故从当前的布局与装潢来看，我主张主打现代小资情调的。 主题关键词：小资，时尚，雅致，抒情 通过几个关键改变实现即可初具雏形：增设飞镖有奖投掷区，及桌球比赛区于进口处。 增设现代人工手绘，主题为人物或都市，体现时尚感。 员工服装可换为动感稍强点的休闲装，不应是职业感厚重的礼装。 当然还有一些桌面与吧面用品用具的更换。（部分，如红酒杯） 出售鸡尾酒，没人喝不会喝就一定要引导消费，主打酒水为红酒，其次才是高端的啤酒。 提高酒水提成，招聘兼职酒水推广员，实现性别搭配消费概念，解决空虚份子的问题。 三、价格模式定位 主营产品力求高保真，所有采购进货渠道严格把控，在通过品质观的价格可以在市场基础上上调10%～20均可，不要怕客人说贵，要怕的是贵得没价值。因为这些成本我们用在了请歌手，请MC，请营销高手身上去了。 四、经营价值定位 核心价值观：为消费者寻找自由舒适的栖居地 清吧宗旨：每一次的到来，都能给予不同的感受 目的：沟通、交流、互知、扩大知名度、增长交际圈 五、发展战略与经营策略 前期：（前期已过，不提了） 中期（开业后三个月） 继续提升清吧形象，增强扩大宣传力度，适当在清吧消费者中做些调查，创立一些新的经营策略，调查其他新开清吧的经营管理体制，营销亮点、消费市场占有率。（因为这些工作在前期应该没有做）微信营销是肯定要搞一个的。这个太流行了。 长期（后三个月后） 此时清吧的经营方式已经开始迈入正规化，经营理念已成形。 每个月换一大主题。不同主题期间进行一次特别宣传活动 从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员，如清吧经理、清吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和歌手、乐队等演艺人员、服务人员（根据市场需求录用）。其中管理人员对投资人负责。 基本策略 跟最近的活动建立固定联系，可以进行相关主题的活动。邀请乐队，歌手，特别嘉宾节目在清吧表演，提供优惠的价格给消费者进行团体活动 主题经营战略 打破传统经营理念，每星期固定周期时间定位一个音乐主题，让消费者每次到清吧都能感到新鲜感 星期一：古典乐：西元世纪 星期二：电影经典歌曲：故事中的音乐 星期三：乡村音乐：得克萨斯之约 星期四：流行音乐：主流时代 星期五：举行派对活动：主题各异 星期六：举行一些表演活动：主题各异 星期天：固定派对活动：自由日 六、后期营销策略 1、产品服务策划 清吧需要的基本产品： （1）各式调酒，特点是文化、品味、利润较高。可以在后期发展再增加。 （2）各式洋酒。 （3）中式酒类。 （4）各式西点，以供客人饥饿时用，方便客人。 （5）各式茶艺。 （6）各式果盘。 （7）各式饮料。 （8）各式香烟（加雪茄与本地买不到的外地烟或外烟）。 （9）各式咖啡。 （10）卡歌OK，提供给客人自发性演唱。（有时间段，且有数量限制，不然变扰民了、不要收钱） （11）歌舞表演助兴。 （12）开发其它适销的.产品。 （13）特别提出，提供免费WIFI,由MC或工作人员推荐几款互动聊天软件，可搜索附近陌生人的那种。这个有意思。 2、后期创意策划 客人是永远的主角，因此我们才会让客人参与到我们的营销设计上来。同样在经营中，我们也应该坚持这一原则，集最大努力去发挥客人这一主题的能动性，让客人参与其中。就此而言，我个人有以下想法： （1）设立留言墙。让客人把在店时的感受，当时的心情，对某个人的感情，以及对清吧下期的营销主题设想与需求、个人交友信息以及售卖信息等写在卡片上，然后张贴在信息墙上，为客人的交友、抒怀、出售等信息提供平台，并留意客人留言，根据客人留言内容为两个以上有同样想法的客人牵线搭桥，为客人提供便利。对客人的留言进行评奖，并把好的留言收入清吧语录，作为企业文化的一部分长期保存。 （2）以月为单位，根据各月的重要节日或特点设立主题活动月。比如在2月份设立以“恋爱季”为主题的活动，在7月份设立以“毕业季”为主题的活动等，并根据客人的要求和想法设立各种营销活动，做到月月有主题，天天有活动。 ;
