开零食店的优势和劣势 开零食店的优势和劣势，零食行业是现在非常欢迎的投资行业之一，想要投资零食行业开零食店的人是越来越多了，但是任何的行业都是有利也有弊的，以下分享开零食店的优势和劣势。 开零食店的优势和劣势1 优点： 1、品牌扶持：创业者不需要个人经营门店，可以借助零食加盟品牌的扶持，借助团队的力量，更加轻松的经营门店。 2、品牌效应：许多的零食加盟品牌，在市场经营多年，早已经积累下广泛的额人气，比如老婆大人、三只松鼠、来伊份这样的品牌，借助品牌的影响力，零食加盟店开店之后，能够迅速在当地站稳市场。 3、营销扶持：开零食加盟店的营销工作，都有零食品牌总部提供专业方案，以及促销，经营管理等都有团队扶持，比之创业者个人经营门店，效率将大大提高。 4、进货简单：开一家零食加盟店，进货上比较简单，所有产品都是总部直接配送到店，进货成本低，省时省力。 缺点： 成本相对较高：零食加盟店因为要收取加盟费用，所以开店的成本要高一些。但是这也根据加盟品牌不同而不同，选择性价比高的零食品牌就不会有这样的顾虑。 要求： 1、具备一定的投资资金，能够承担开店前后的成本费用。 2、拥有一个相应大小的门店，地址也经过考核。 3、认同公司的经营模式，有长期经营的打算。 4、身体健康，年满十八周岁以上。 一扫光为旗下休闲食品加盟店提供全年促销的方案，节假日的促销活动，全年365天的营销指导，帮助休闲食品加盟店创造更大的利润空间。 开零食店的优势和劣势2 一、大学生创业加盟休闲零食店的优势 1、大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、充满激情，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。 2、现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生心中怀揣创业梦想，努力打拼，创造了财富。 3、大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力，增长社会实战经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。 4、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的优势，“用智力换资本”是大学生创业的特色。 二、大学生创业加盟休闲零食店的弊端 1、由于大学生社会经验不足，常常盲目乐观，没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败，许多创业者感到十分痛苦茫然，甚至沮丧消沉。大家以前创业，看到的都是成功的例子，心态自然都是理想主义的。 其实，成功的背后还有更多的失败。看到成功，也看到失败，这才是真正的市场，也才能使年轻的创业者们变得更加理智。 2、急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验，是影响大学生成功创业的重要因素。学生们虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。由于大学生对市场营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任经营者的角色。 3、大学生的市场观念较为淡薄，不少大学生对于诸如目标市场定位与营销手段组合这些重要方面，则全然没有概念。 三、大学生创业为什么选择加盟休闲零食店 大学生开休闲食品店可以是因为投资成本较低，我们都知道大学生开店创业的大困扰就是资金问题，而休闲食品投资在资金方面是不高的，只需要数万元就能够轻松的开一家休闲食品店，所以从这点分析是不错的选择。 大学生在社会经验方面也是比较少的，而休闲零食店投资是比较轻松简单的，只要求做好基本的交流和沟通，就能够保证投资休闲零食店的朋友们获得很高的效益，而大学生在交流和沟通方面恰恰具备着更好的优势。 还有就是大学生开休闲零食店选择加盟会让创业更为的轻松，如馋嘴郎，这个品牌大家都是听说过的，现在很多人都非常喜欢这个品牌的`休闲零食，它有着安全健康的质量保证，而且品种齐全、价格优惠，是广大消费者心目中一个良好的创业项目，大学生在加盟之后会得到更好的帮助。 开零食店的优势和劣势3 一、开零食店的优势有哪些 1、具有市场优势 因为现在人们手里的钱变得富裕起来了，越来越多的人提高了生活质量，喜欢品尝各种美食小吃，而现在的零食不仅在种类上发展了很多的变化 而且在制作工艺上不断的改进，提供给消费者的零食口味也越来越多，所以吸引着越来越多的消费者进店消费购买，有一个比较不错的市场发挥空间。加盟经营一家零食店具有一定市场优势。 2、具有产品口味优势 现在零食品牌都在走产品多样化，专业化的道路，一家零食品牌经营的零食种类可能会高达几百种，广大的消费者可以在一个店里购买到所有想要品尝的零食种类，达到一店多求的消费需求，在美食市场上具有一定的产品优势。 二、开零食店需要什么条件 1、经营者需要准备足够的加盟资金。 2、作为一个经营者，需要对市场有一定的了解，对经营一家零食店有着浓浓的兴趣。 3、加盟商在当地的人际口碑比较不错，有良好的人际关系。 4、作为一个投资者，需要具备一定的眼光。 如果你生活在城市里，大大小小的零食店不断的来到我们的身边，我们可以通过进店去购买，也可以通过网上购买的方式进行消费品尝，极大的扩大的零食的市场需求，因此加盟经营一家零食店，或许是一个比较有发展前景的投资项目。
零食店的营销策略分析
2017零食产品营销策划方案 当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝。下面是我整理的关于零食产品的营销策划方案，欢迎参考! 一、策划背景 (1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 (2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。 (3)由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。 二、市场情况 1、市场容量 据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。 2、竞品情况 A 休闲食品 品牌 产品名 规格 价格 调查地点 康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3.50元 家乐福店 4.20元 沃尔玛店 达能 甜趣清甜饼干 100克装 2.20元 沃尔玛 2.20元 家乐福 太平 香葱味梳打饼干 100克装 2.10元 沃尔玛 2.20元 家乐福 妙脆角 美式茄汁味 75克装 3.90元 沃尔玛 3.90元 家乐福 乐事 薯片 100克装 4.90元 家乐福 4.90元 沃尔玛 B 坚果类食品 序号 产品名称 商标 规格 标示的生产单位及属地 1 小核桃 华味享 180克/袋 杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥 小核桃 200g/袋 安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 4 笑口 榛子 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋 广东康辉集团有限公司 6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司 8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合资宁波恒康食品有限公司 9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 高明鸿鹰食品有限公司 10 笑口榛子 闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司 三、消费者分析 1、消费人群 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。 由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。 2、购买目的 时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。 家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的`主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。 3、购买渠道 时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。 家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。 四、SWOT分析 S-竞争优势 ……… W-竞争劣势 ………… O-市场机会 1、上百亿市场空间; 2、产品时尚、高档，有很好的竞争优势; 3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大; T-市场威胁 1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来一定压力; 2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。 五、目标规划 1、市场战略目标 ……… 2、销售目标 根据市场预测，北京地区销售目标为600万。如下是详细的目标分解情况： ………… 六、营销策略 1、产品定位 实物陈列等。 2、宣传主题 A 以健康、时尚、新潮为主题，宣传产品时尚、新潮的形象; B 以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。 3、宣传费用 A 网站：食品、健康、时尚购物类。10万元/年 B 报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊12万元/年 C POP：商超、休闲娱乐场所广场的灯箱、路牌、商超产品DM单。30万元/年 D 陈列：商超及休闲娱乐场所的实物陈列。30万元/年 八、招商策略 1、招商对象 A 休闲食品、干果及糖果类经销公司; B 干果类的经销公司; C 红酒、白酒和酒啤类经销公司; 2、招商策略 A 媒体广告。如：行业关相报刊杂志和电视广告等; B 参加招商会、糖酒会等; C 招商人员下市场推广; D 电子商务方式等。 3、招商条件 A 有现成的商超或误乐场所渠道 B 有10个以上的人力资源，有自己的物流条件; C 有良好市场运作资金; D 有经营休闲食品或快销品操作经验。 4、市场支持 促销品支持：POP海报、易拉宝、DM产品宣传页、其它; 促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈列、配置促销员等等; 广告支持：灯箱及路牌广告、商场DM产品推荐单，详见“公关策略”; 铺货支持：进店支持(合作商先行进店，然后我们以货补方式补助)。 5、激励政策 A 销售奖励 销量： 3000—5000 5000-10000 10000-15000 15000-20000 20000以上 奖励： 3000元 5000元 12000元 20000元 25000元 注：以上奖励采用货补方式操作。 B 经销商销售竞赛 活动简述： 可以制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖励 方案，鼓励他们积极销售本企业产品。 活动目的： 提高通路经营者对产品销售的配合度，促使其积极开展市场开发活动，并努 力建立经销商对产品经营的忠诚度。 ;
零食店的营销策略有哪些
如何开一家零食店 如何开一家零食店，现在很多人都是希望自己能够创业的，虽然开一家零食店看上去比较简单，但是管理起来也是有一定难度，这时候就需要创业者们多加学习相关经验才行。下面了解如何开一家零食店。 如何开一家零食店1 一、保证零食店的产品种类 经营一家零食店首先要考虑的是自己要卖什么样的零食产品，而且所卖的零食产品必须是能够满足人们需求和欲望的，是能够激起很大的消费浪花的，只有这样才能真正挣到钱。创业者在采购零食店食物的时候。 需要多向别人学习，看看同行的食物种类多少，借鉴一下，采购符合自己店铺经营内容的产品种类。并且采购食品也是有门道的，并没有想象的那么简单，需要各位创业者们多多学习和摸索才行。 二、做好零食店的定位 其实，做任何创业项目都是有高中低档次的区别，这样才能明确出自己的目标消费者，所以说开一家零食店也是如此，需要创业者们在开零食店之前，做好店铺的定位，这样才能确定好下一步工作的开展。与此确定了零食店的定位以后，也能确定好自己的店铺产品是针对于那个层次和类别的顾客群体。也就是说，得先确定好自己的店铺档次，这样才能更好的规划和经营。 三、保证零食店的稳定进货渠道 说到底，人们开一家零食店就是为了挣钱，满足自己生活所需的。谈到挣钱，为了保证零食店的收入空间，必须要做好产品的供货渠道，只有供货渠道稳定了，才能控制好零食店的经营成本。所以说，想要开好一家零食店必须要找到稳定的供货渠道才行。建议各位创业者在寻找供应商的时候，一定要多进行对比，不要盲目的进行选择，这样才能挑选出性价比超高的一家。 四、零食店的促销和推广 经营零食店当然少不了一定的促销和推广了，正所谓酒香也怕巷子深，零食店里的产品再好，如果不去推广和宣传，怎么能让顾客了解和接受呢。创业者在经营零食店的时候，必须要做一些促销推广方面的活动，只有做了促销活动，才能让周围的消费者熟悉店铺，记住零食店的存在，自然就会在想吃零食的时候就会想起创业者的店铺了。 作为零食店的经营者还需要懂得顾客们的需求，只有把握住他们真正的需求，才能赢得他们的喜欢和信赖。同时顾客们的需求并不是固定不变的，创业者需要根据市场的动态变化，不断的更新自己店内的产品种类，定期引进一些比较新颖的食物，这样才能使零食店充满吸引力，不会被其他零食店所打倒，保持好自己应有的竞争力。 如何开一家零食店2 一、对零食店进行精准定位 大多数人可能会觉得开零食店能有什么定位，其实，为了明确出自己的目标消费者，任何创业项目是有高中低档次的区别，所以开零食店也是需要有明确的定位。 这样才能在此基础上开展下一步工作。由于零食的主要消费群体是年轻人，故而一般零食店针对的是年轻群体，这样就能根据群体喜好选择产品。所以开零食店前对店铺进行精准定位这一步骤是不能忽视的，它会直接影响到零食店后续的发展。 二、选择适合零食店的产品种类 零食店不像其他店铺，主要经营一种产品就可以，零食的种类丰富多样，大家喜欢的零食也是各种各样的，显然如果一家零食店如果只经营一种产品是不能满足顾客的需求的。 此时经营者就需要考虑自己要卖什么样的零食产品，多多学习、了解、考察同行的零食种类以及受消费者欢迎的种类，从中借鉴，选出符合自己店铺经营内容的产品种类，所以在选品方面要认真把控，尽可能激起消费者的购物欲望。 三、对零食店进行合理的装修设计 虽然对零食店的装修跟设计可以不用那么讲究，但是也不能就真的一点不设计，这其中还是需要花一点心思的，毕竟零食店还是因顾客而存在的，在设计装修的时候要以简约大方为主。 如果花里胡哨的放入零食产品之后，反而显得比较杂乱，给人一种压迫感。在摆放零食的时候尽量同种类放一起，方便挑选，空间摆放合理，尽可能利用空间但不能占用顾客的活动区，所以大家在这一方面要多加注意。 四、零食店正确掌握促销推广方式 开零食店，其宣传促销也是不能缺少的，零食店不像餐饮方面，产品味道好可能慕名而来的顾客不计其数，但是零食店恰恰处于酒香也怕巷子深的'局面，就算产品再好，如果不去推广和宣传，怎么能让顾客了解和接受，所以在开零食店的时候要学习推广技巧，或者借鉴促销方面的活动，让顾客迅速地了解到零食店的存在。 从上面提到的几个方面就可以看出，开一家零食店也是非常不容易的事，看起来稀松平常比较简单的事情，做起来需要方法技巧。开零食店，还是要站在顾客的角度去考虑，了解他们的需求，然后在此基础上进行变动，定期引进新产品，抓住顾客眼球的同时维持客源，达到以老带新的宣传效果，这样零食店的口碑做竞争力也就随之提高了。 如何开一家零食店3 市场调查和预算，这是开好零食店必须要做好的准备。需要开店的话首先应该去市场上考察一下各种情况啊，比如说客流量、进店率、成交率等等，依次来估算一下自己的生意如何。 选址，这是零食店能够得到长久发展的必然条件。选址的话无疑是要选一个相对好一点的地方，考虑到客流量等问题，零食店一般不建议选择在人稀少的地方。还有一个重要因素就是预算，看自己有多少钱能投入到房租上来。 店面装修，这是零食店吸引消费者的重要原因。一般零食店的装修应该会相对简单，但是也不能太过于随意，可以考察周边零食店的情况，自己装修的独特一些。 店员，这对于零食店的产品的销量来说，是非常的重要的一个影响条件。初期如果店面不大的话可以自己亲力亲为，顺便也可以掌握店面的各方面经营情况。后期的话可以招聘店员来帮忙打理。 如何开一家零食店?对于零食店来说，虽然未来的发展是非常的广阔的。对于零食店的经营也是要更多的上心，只有这样才可以更好的推动其零食店的进一步的发展运营，对于其店主的利益的扩大也是非常的有利的。
