柠檬茶如何做线上推广策划

有赚的自然有亏的。在遍地都是奶茶店的时代，我见过学校门口开了两三年每天依然很多人的奶茶店，也见过一个位置换了无数品牌奶茶店依然没坚持多久就关门大吉。有赚钱的奶茶店，但亏钱的奶茶店也不在少数。品种丰富的奶茶

亏钱的奶茶店为了梦想而开的奶茶店。作为女孩子，谁没有过拥有一家奶茶店的梦想呢。人人都想靠奶茶店赚钱，但是也有很多并不完全是为了挣钱的有钱人为了实现“拥有一家奶茶店”的梦想而开的，这部分人开奶茶店主要是为了和好朋友们凑一起喝喝奶茶聊聊天什么的，因为自己经常喝，会更加注重品质什么的，成本自然会高一些。赚了自然开心，赔了她们也不是很在乎，毕竟不是主要的收入来源。

地理位置不佳。其实不难发现，学校附近、大型商场里的奶茶店生意都非常火爆，毕竟客流量摆在那里，而如果把奶茶店开在客流量不是很多的地段，就很容易导致亏损，即使味道做的非常好，但是在奶茶遍地的时代，很少会有人愿意喝一杯奶茶而专门跑一趟。

宣传不好。在互联网时代，宣传的力量非常重要，有很多人喝奶茶会根据自己喜欢博主的推荐而慕名前去，宣传做到位了，口味也不差的话，就很容易收获新用户以及回头客。

性价比低。奶茶行业竞争很激烈，而想俘获更多的固定客户，就需要保障自己的品质与口味，最重要的就是性价比，为什么有的奶茶价格贵却依然有人买，有的价格很便宜却销量平平，当然是因为奶茶的口味了。

赚钱的奶茶店

薄利多销。说起薄利多销，最典型的例子就是蜜雪冰城，网上有很多蜜冰的原料产品图流出，不是非常优质的原料，但是收获的却大多好评，为什么呢？因为人家卖的便宜，味道也不错，虽然一杯可能赚的不多，但是销量大了自然利润也就高了。蜜冰薄利多销

装修、装饰宽敞明亮。店铺的装饰能给客户带来不一样的体验，精致的店铺也更加能吸引客户前去打卡、拍照，所以愿意在装修上下功夫的奶茶店，店内的生意一般都不会差，也是小姐妹们聊天聚会的优先场所。店铺装修美观

饮品创新。这是奶茶店一个很重要的维持收益的方法，不一样的产品能让消费者一直保持一种新鲜感，避免味觉疲劳，也是不被同行淘汰的手段。产品创新

地理位置绝佳。现在根本不能说“酒香不怕巷子深”的年代，因为奶茶店满大街都是，消费者不会选择专门找你的店铺消费，所以一个客流量大的地理位置也是保障生意的一大因素。有需求就有供应。奶茶作为当下广受大众欢迎的一类产品，虽然需求很高，但是要想做到不亏钱，还是需要注重很多方面的因素，不然就很容易血本无归，当下的奶茶店虽然开的多，但是更迭的也很频繁，所以我认为自然是有不少亏钱的在的，但是依然挡不住有很多想要吃红利、想靠奶茶店赚大钱的人前扑后继的开店啊。

【摘 要】康师傅集团主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。从1992年开始康师傅便以一种可靠、热情的形象深入消费者心中。目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。

中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-4589107.htm【关键词】康师傅；品牌营销；品牌管理 1.引言 1.1 品牌的定义 品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。 1.2 康师傅品牌的由来及成就 “康师傅”的老板是台商顶新集团董事魏应州及其兄弟。“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。在90年代初，速食食品在大陆并不受欢迎，魏应州为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名“康师傅”，以显示是健康食品。“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。 康师傅从创立至今，获得了颇具影响力的品牌形象。 2.品牌发展情况 2.1 康师傅集团总体发展情况 康师傅集团主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。它从1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。长久以来，康师傅不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得其产品始终处于行业领先地位。截至2011年12月底，康师傅共拥有555个营业所及91个仓库以服务6，188家经销商及86，755家直营零售商。 2.2 康师傅方便面品牌的发展情况 康师傅方便面的品牌个性是：实在、可靠、亲切、热忱。其方便面的味道、包装、销售形式都紧紧围绕这一宗旨展开。 康师傅方便面的品牌策略规划大致分为两个阶段： 在第一阶段，康师傅方便面主要推广它的康师傅红烧牛肉面，因为这是它的主力面味，能够被广泛的顾客所接受，并致力于将这一面味打造成经典口味。 在第二阶段，康师傅已经在市场上占据了十分有利的低位之后，开始采取不同的方式进行推广。在不同的地区推出不同口味的方便面——康师傅鲜虾鱼板面主要在沿海地区进行推广，康师傅香辣牛肉面主要在四川、湖南等地区进行推广。 2.3 康师傅茶饮料--果汁品牌的发展情况 康师傅在1996年投入茶饮料的生产，最早推出的是柠檬茶和菊花茶，1997年～1998年，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。但最终取得成功并占据主要销量的是冰红茶好绿茶，至今，绿茶已经成为康师傅销量最大的品种。康师傅还在不断推出新的茶饮料，例如茉莉茶、铁观音、大麦茶，但绿茶的销量仍排在第一位。 康师傅果汁饮品有橙汁饮品、水晶葡萄、酸枣汁、酸梅汁等，销量排在第一位的是橙汁饮品。 2.4 康师傅饼干品牌的发展情况 康师傅第三大类产品便是康师傅的夹心饼干。夹心饼干以22.1%的市场占有率排在第二位。销量最好的是康师傅3 2夹心饼干。 3.品牌要素分析 3.1 品牌要素的定义 品牌要素是指那些用以识别和区分品牌的标志性设计。主要包括：名称、标识、象征物、广告语、包装等。 3.2 康师傅的品牌要素分析 3.2.1 康师傅的名称分析 “康师傅”中“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。 3.2.2 康师傅的标志分析 相信大家都对那个胖胖的厨师形象印象深刻。康师傅企业标志是以可爱的动画人物作为整个标志的核心，可爱的厨师，甜蜜的笑，伸开双臂拥抱未来。整个卡通动漫人物活灵活现，橙、绿、白颜色的搭配让整个标志更具人性化，墨绿色艺术字体加上绿色的环保标志，起到了相互搭配的效果。 3.2.3 康师傅的广告语分析 康师傅不同的产品具有不同的特色，广告语也各不相同。 康师傅冰红茶的广告语为“冰力十足，无可替代！”突出显示了冰红茶清凉爽口，口味独特的特点。 康师傅茉莉清茶的广告语是“花清香，茶新味”突出显示了茉莉清茶的清香淡雅，口感新鲜的特点。 不同的产品具有不同的特点，康师傅能够紧紧抓住每一产品的特点与定位，为其设计出独具特色的广告语，这也为康师傅加分很多。 3.2.4 康师傅的包装分析 在包装方面，由于康师傅的主要产品是食品，所以大多采用比较鲜艳的颜色来吸引顾客的注意力并引起顾客的食欲。 品牌要素的设计不同于品牌营销活动，却是提高品牌知名度和品牌联想的重要途径，是创建强势品牌的重要基础。 4.品牌营销及品牌管理分析 4.1 品牌营销的定义 品牌营销的本质是以打造品牌为第一目的，通过品牌的价值提升来推动产品的营销和产品线的拓展，进而确立企业品牌及产品在顾客心理上的至高位置。 4.2 运用品牌营销创建品牌及品牌定位 在品牌创建初期，康师傅主要运用的是品牌创建的产品策略。因为在当时，大陆的速食品还不是很多，种类也比较少，康师傅首先要做的是让顾客接受自己所生产的方便面。康师傅必须把握好自己产品的质量及口感，在创建初期以及很长的一段时间里，康师傅的广告词一直是“香喷喷，好吃看得见！”让顾客觉得既好吃又实惠，而这就是康师傅的产品定位，进而给顾客一种好吃又实惠的品牌形象。 4.3 品牌的宣传策划 康师傅在保证产品质量的同时对产品进行了有力的宣传，为其在顾客心目中的形象加了不少分。除了直观的电视广告、营销宣传以外，康师傅还通过举办活动、赞助节目等方式来提升自己的品牌形象。1995年9月，康师傅向河北省蓟县、宝坻、西青等重灾区捐助6000箱康师傅方便面，价值30万人民币。 4.4 品牌的持续维持 康师傅在确定了自己在方便面方面的品牌地位之后，对自己产品的质量更加重视。为了保持住自己美味实惠的品牌形象，康师傅将广告词改为“就是这个味！”来维护自己产品的经典地位。与此康师傅开始着手茶饮品的开发与宣传。 4.5 品牌的不断创新 在康师傅品牌不断成熟之后，为了不让品牌从此由成熟走向衰落，康师傅必选不断的推陈出新，无论是产品本身还是经营模式还是服务创新。康师傅方便面不断推出新口味、新吃法的方便面，使顾客在满足味觉的同时有了更愉悦的心理感受；康师傅在茶饮品果汁饮品方便不断推出新口味的产品，并且对不同的产品有不同的定位不同的品牌。 5.结论 康师傅一直在努力维持自己在即食品市场建立的优良品牌，中间也有过品牌危机，例如2009年的康师傅“水源门”事件使康师傅多多少少受到了威胁，但康师傅在公众树立的健康、实惠的形象一时间很难被击倒。 一个品牌要想常年伫立在市场主导者的位置，无论在营销还是在管理方面都要比其他企业做的更多、更精细。要始终坚持以顾客为中心，科学合理的制定适合自身的管理方案。 参考文献： [1]陈苏.顶新集团（康师傅）企业史研究[D].南京大学，2011. [2]曾朝晖.康师傅，如何成为行业标杆？[J].中国高新区，2007（05）. [3]嵇万青.康师傅品牌广东推广创新策略[J].市场观察，2008（01）. [4]艾西.康师傅：依托强势媒体，打造强势品牌[J].经营者，2008（02）. [5]王新业.康师傅vs统一：乾坤大挪移[J].经营者，2007（08）. 作者简介：张思思（1988-），女，首都经济贸易大学工商管理学院企业管理专业在读研究生，研究方向：人力资源管理。

大家好！今天我想和大家分享的主题是“茅台与咖啡、冰淇淋联名，传统酒品如何转型才能打开年轻人的市场”。茅台冰淇淋广州店出售的茅台咖啡引起广泛关注。据相关媒体报道，这款含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，而是门店的自发行为。对于贵州茅台是否会在各地门店继续推广茅台咖啡，记者致函公司，但截至发稿时仍未得到回复。茅台冰淇淋广州店点单小程序显示，该店的咖啡类产品共有11款，单价28元/杯起。每一款咖啡都搭配了53%vol贵州茅台酒，顾客还可另外花费12元在咖啡中添加一份飞天茅台酒。这并不是贵州茅台首次尝试跨界，早在2017年七夕节，贵州茅台曾推出了茅台酒心巧克力，随后又在去年5月正式上市了茅台冰淇淋。5月29日，贵州茅台举办茅台冰淇淋上市一周年庆典，茅台集团董事长丁雄军宣布茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。据贵州茅台2022年年报数据显示，包含冰淇淋及酒店业务在内的其他业务收入较去年增加了近2亿元。茅台官网发布的相关资讯显示，茅台冰淇淋已在国内31个省市区完成34家旗舰店布局，并开设了22家体验店。贵州茅台曾在2023年度市场工作会上透露，茅台冰淇淋今年预计可实现营收2.62亿元。对于茅台冰淇淋今后的发展，丁雄军曾表示茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。贵州茅台表示，后期将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。在现有基础上，按照“100个城市M个体验店和N个茅台冰淇淋驿站”的规划逐步下沉渠道，延伸市场触角。有不少白酒企业陆续推出“白酒 甜品”组合产品，泸州老窖推出含52度白酒的“断片雪糕”，江小白推出白桃和焦糖两种口味的酒心巧克力冰淇淋……再到去年茅台与蒙牛联合推出的“茅台冰淇淋”，这背后反映出传统白酒品牌顺应年轻人体验式消费，积极开拓年轻市场的趋势。白酒行业资深营销人士肖竹青指出，各大白酒企业纷纷跨界布局甜品赛道，不仅是追求传统品牌年轻化，更是为了利用酒企庞大的品牌势能和销售网络资源挖掘增量价值。在肖竹青看来，传统酒品要想转型，要想打开年轻人的市场，首先需要改变产品刻板印象，跨界创意营销无疑是一种有效方式。一方面可以借助冰淇淋、咖啡等年轻化、时尚化产品的打造，让传统酒品尝试在年轻人中推广；另一方面也可以通过创新产品来吸引消费者，从而拓宽市场份额。传统酒品还需要注重品牌形象的打造。通过塑造时尚、潮流、个性的品牌形象，吸引年轻人的关注和认可。与此建立与年轻人的紧密联系，加强互动和社交营销也是必不可少的。通过社交媒体、线上活动等方式与年轻人互动，增强品牌的社交属性，提升年轻消费者对品牌的黏性。传统酒品还需要积极探索渠道拓展。除了传统的餐饮、酒吧等渠道外，还可以尝试进入年轻人的日常生活场景，如冰淇淋店、咖啡店、甜品店等。通过多元化的销售渠道，提升传统酒品的曝光度和市场占有率。传统酒品要想成功转型并打开年轻人的市场，需要敢于尝试、敢于创新。只有不断贴近年轻人，提升品牌形象和产品品质，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。谢谢大家的聆听！