一、直接营销渠道。又称零层营销渠道，是产品从生产者流向最终消费者或用户的过程中不经过任何中间环节。即产销直接见面的商品销售渠道。直接营销渠道是一种短营销渠道，直接销售的主要方式有：上门推销、邮购、电话市场营销、电视直销和制造商自有商店。二、间接营销渠道。是指产品从生产者流向最终消费者或用户的过程中经过一层或一层以上的中间环节。间接营销渠道是一种长营销渠道，消费者市场多数采用间接营销渠道，其销售的主要方式有：厂店挂钩；特约经销；零售商或批发商直接从工厂进货等。三、宽营销渠道。是指生产者经过多个同种类型的中问商，把商品转卖给消费者或用户的一种销售渠道。四、窄营销渠道。是指只使用几个同类中间商销售产品的营销渠道。
一、产品的价格。产品的价格对营销渠道的选择有着直接的影响。如果产品的价格较低，生产就必须大批量地进行销售，促使边际成本逐步递减，这样才可能赢利，才能营造一定的竞争优势。
二、产品的技术含量。对技术含量较高或产品销售之后需要进一步提供技术服务的产品，选择直接营销或短渠道营销比较合理。这类产品如计算机、空调等，有较高的技术含量，而且售后服务非常关键。
三、产品的重量和体积大小。重量大、体积大的产品，因为运输困难，需要在选择分销渠道时考虑把产品运到消费者手中所需要的运输距离和装卸次数等问题。
四、产品的易腐性。易腐的产品应该尽可能采取短渠道，以免拖延和重复搬运造成产品变质。如鲜活的蔬菜、水果、面包以及有效期短的药品等。
五、时尚产品。时尚产品也应该尽可能缩短分销在途时间，尽早上柜以免过了流行季节。凡是式样、花色品种变化快的消费品，如妇女时装、儿童玩具、家具等，选择短的营销渠道比较理想。
参考资料：
营销渠道选择---百度百科
食品产品营销模式分析
食品企业进行电子商务营销分析的目的和意义包括：深入研究客户需求、优化产品定价策略、优化产品布局和进货战略、了解竞争对手策略。
1、深入研究客户需求。通过电子商务渠道获取客户的购买行为、数量及时间分布等数据，了解客户的需求，提高销售额，从而增强市场竞争力。
2、优化产品定价策略。将产品定价和营销策略与目标客户人群相结合，制定不同销售周期、不同客户群体、不同促销方案等客户看得到的优惠政策和购买建议，提高消费者转化率。
3、优化产品布局和进货战略。对不同地区和时间的销售量进行精确定位，制定进货计划、个性化产品组合和商品布局计划，优化产品供应链，实现效益最大化。
4、了解竞争对手策略。通过对同行业其他企业营销策略和活动的分析，发现竞争对手未能覆盖的空白点，精准推销且突显自己的竞争优势。
在电子商务模式下，食品企业采用的是在线销售渠道，针对在线销售渠道的特点进行相应的营销分析。食品企业通过运用数据分析工具和技术，收集并分析客户的信息以了解客户喜好和需求，从而制定更加精准的营销策略和决策。
食品产品营销模式有哪些
看到您的真诚和急切，促使我们给你认真回答。我是从外行慢慢学习的，我想我的体会能比专业出身的更好帮到你。一、先破掉名词：你所问的销售模式，其实就是渠道选择，就是在哪儿卖。渠道决定了哪些人在那里买。
二、讲讲原则：
1、渠道各不同。不管什么渠道，都有相应的人、财、物的投入标准，要根据你的资源掌握情况做选择。商超、士多店、夫妻店、批发市场、校园、夜场、餐饮……其实渠道的付出基本是差不多的，商超付出钱多，餐饮就需要人多，夫妻店就需要促销物品多。商超是前期付出大，夫妻店就是前期付出小，商超人群集中度高，夫妻店到处都是，渗透度高。
2、合适的最好。不管什么产品，都有最最适合的渠道进行选择。你的产品类型知道了，但是还是需要更精细的分析消费者，谁在吃，谁在买，在哪里买，怎么买，什么时间买（类似新闻的5w1h），知道了这个就可以做出基本的决策了。
3、一门深入。选择了一个渠道之后，要把全部精力放进去，做个半年时间，掌握消费者的消费习惯，如上一条提到的。如，电商，专卖店，宅配等……
4、标杆作用。假如你要进商超，你选择一个进去比较容易，有一定影响力的系统，选择1~2个店，集中轰炸促销、广告、人员，销量肯定起来，其他店其他系统自然关注，进其他系统的难度就降低了。现在的渠道，靠说服是难度很大的，只有大家看到甜头了，主动来找你，机会才大。
5、意见领袖。人是活在社会中的，人的行为受周围环境影响。意见领袖就是人群中最有影响力的人，你的产品向公务员、银行、证券、企业家联合会等高端人士、高端圈子进行推介，他们自然帮你影响出去了。具体的方式很多，也很需要技巧，暂不说了。
6、
三、操作步骤
1、上面的原则的顺序也是操作的顺序，每一个细节的地方都需要动脑筋去执行和策划。
2、 第一步，了解消费者的特性（哪种职业、性格、性别、年龄、圈子、喜好的人在消费你的竞争对手）；第二步，把他们归纳到一个一个的圈子里面，少于5个圈子一定能把你的消费者分类清楚的，如果多于7个，就要再分类；第三步，把你的产品带给他们的价值用广告语说出来；第四步，这个时候，你一定很清楚用什么渠道来销售了，这一步的关键是接触消费者，不管是与销售有关的售卖、促销、讲解会，还是与销售无关的调查、聚会、会员活动、微博微信互动等都必须随时接触，时时接触。第五步，没有第五步，如果有，就是总结、提高。
3、不清楚具体的产品，也没办法说的更具体，就说到这里了。
祝你成功！
