绿色食品市场的营销策略 随着可持续发展战略的实施，以及食品安全理念的推广，消费者越来越注重食物的营养与安全。全国各地将发展绿色食品作为建设“绿色农业”的突破口，那么绿色食品市场的营销应该怎么开展呢？ 一起来看看吧！ 一、宏观上，优化绿色食品营销环境 ，为绿色食品市场发展创造良好的法律环境。适应经济全球化趋势，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段促进企业进行绿色营销，并逐渐将其纳入法制化轨道，如在农业生产中运用“污染者付费”原则。尽快出台“绿色食品管理条例”，为规范和拓展绿色食品市场提供的法律依据。 ，引导绿色食品消费群体。消费者从对绿色食品的认识到认可、接受需要一个过程，这就需要开展多层次的面向消费者的绿色食品宣传活动，促使人们转变消费观念，加快对绿色食品的认可，扩大绿色食品消费者群体，将绿色食品的潜在市场需求转变为现实需求。 ，维扩绿色食品市场主体利益。绿色食品市场上产品很不规范，冠名“绿色”的产品很多，但真正通过了绿色食品认证或有机认证的产品却不多。为此政府要组织协调技术监督、工商等有关部门，建立完善的市场监督管理体系，加大绿色食品商标标志的保护力度。 。为达到规范环境条件、生产技术、产品、包装、贮藏、运输等方面的标准，绿色食品开发必须重视绿色技术创新，加强适应绿色食品开发并容易被农民广泛接受的高新技术的研发 与推广，特别是现代生物技术研制的绿色食品生产资料的应用，如生物农药、生物肥料等的应用。 二、微观上，加强绿色食品企业营销 ，选择不同营销策略。根据绿色食品种类和消费群体特点，采取不同的营销策略，在产品组合、包装、定价、促销上有所区别。从产品种类看，营养品应采取高价高档策略，并包装华美;儿童食品除定位健康、营养外，还要注意口感和包装及促销的趣味性。从消费者来看，不同消费群体的消费偏好不同，对受教育程度较高者，重点宣传环保利社会伦理责任;对高收入者青年阶层，可采取高价优质策略，注重宣传新潮时尚的文化内涵，并注意包装的方便性，以适合现代人的生活节奏。 不同地区绿色食品的需求市场不同，绿色食品的定价要充分考虑上述因素，以达到推广和普及的目的。 ，组建绿色食品企业集团。产品品牌形象设计不但要突出文化特色(包括地方文化利企业文化)、企业的经营理念，而且更要突出生态内涵，以独特的创意、新颖的造型，鲜明的企业)形象识别系统(CI)，顺应国际名牌产品发展趋势。为扩大规模和增强市场竞争力，绿色食品营销企业可以借鉴一些品牌集团(如伊利集团、完达山集团等)，加快绿色食品品牌整合和集团化进程，按照生态环境、经济区域布局组建跨区域、跨所有制、跨行业的大型企业集团。 ，拓展绿色食品销售市场。根据绿色食品自身特点利市场规模，确定分销渠道的长短利中间商的数量。还要注意渠道组合搭配，一般短而窄的渠道(如专卖店利门市部)更有利于直接面向消费者，引导绿色食品的消费需求。而长而宽的渠道(如连锁店和超市)能有效地解决绿色食品的普及性问题，扩人市场占有率。可利用互联网络超时空界限、低成本、交互性优势，开辟远程市场(包括国外市场)，这将是未来重要一条商品营销渠道。 抓住入世后机遇，扩大绿色食品出口。我国入世后，有比较优势的农产品面临出口的机遇。特别是AA级绿色食品是与国际有机食品接轨的产品，出口潜力巨大。一是应加强绿色食品在国际市场的营销渠道和网络建设，二是针对不同国家，制定不同的产品质量标准。虽然有IFOAM认证，但由于它是非强制性的，其标准并不一定被各个国家认同。目前国际上尚未形成为各国所认可的有机食品国际认证体系。可根据不同国家的认证制度制定不同的质量标准，这是我国绿色营销企业出口时需要考虑的。 ;
有机食品的营销策略分析
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，。，。我国近年来有机食品的消费市场也迅速增长。为严格规范有机产品认证活动，确保有机产品认证的有效性，自2012年3月1日起，《有机产品认证目录》开始实施；2012年7月1日起，我国《有机产品认证实施规则》全面实施，7月1日之后出厂销售的有机产品将统一加施国家有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）、唯一编号（有机码）和认证机构名称（标识）。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继出现在人们的日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事。于是，打着“无污染”、“纯天然”标签的有机食品越来越受到消费者的关注。有机食品是朝阳产业，目前认同有机的人群数量还有限，但是随着安全意识的进一步增加，有机产品正在成为高端人群的高关注类别。现在有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例还很小，但政府政策的支持将为有机食品的发展打造一个美好的未来。
第一章 有机农业及有机食品概述第一节 有机农业概述一、有机农业的定义二、有机农业的特征三、有机农业具有的优势第二节 有机食品的介绍一、有机食品的概念及种类二、有机食品的产生及其背景三、有机食品应该具备的条件四、有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点第三节 中国有机食品相关介绍及发展意义一、中国有机食品的发展历程二、中国有机食品标志的含义三、中国发展有机食品的意义四、发展有机食品有助于推进经济增长
第二章 有机农业发展分析第一节 国际有机农业发展概况一、世界有机农业的发展进程二、世界有机农业发展近况三、美国有机农业发展综况四、欧洲有机农业发展现状五、法国有机农业呈加速发展态势六、2011年西班牙有机农业发展现状七、瑞士有机农业发展状况简述第二节 中国有机农业的发展分析一、中国发展有机农业的必要性与可行性二、中国有机农业市场发展迅速三、中国有机农业发展的外部环境分析四、2012年有机农业行业资本投资持续升温五、有机农业与生物多样性的管理分析六、中国有机农业发展前景光明第三节 中国部分地区有机农业的发展一、广西有机农业发展现状分析二、山东青州有机农业的发展优势及发展思路三、山东沂源县对有机农业发展给予财政支持四、淄博淄川区有机农业发展现状五、2011年四川成都市出台新政推进有机农业发展六、2012年江西万载县有机农业发展成绩卓著七、广西乐业县采取多项措施壮大有机农业八、未来哈尔滨有机农业基地建设规划第四节 有机农业发展存在的问题及对策一、制约我国有机农业发展的问题二、中国有机农业发展的对策与建议三、有机农业在中国的发展策略四、有机农业的市场突围路径探索五、建设有机农业基地需注意的三个基本原则
第三章 国际有机食品行业的发展第一节 国际有机食品行业发展综述一、全球有机食品行业发展概况二、全球有机食品行业发展特点三、全球有机食品市场消费快速增长四、2012年国际有机食品行业兴起整合潮第二节 欧盟一、欧洲有机食品市场发展回顾二、欧盟有机食品的消费模式三、进入欧盟有机食品市场的准入条件四、欧盟对有机食品实施的新规定介绍五、欧盟有机食品发展存在的问题及对策第三节 德国一、德国有机食品行业发展概况二、德国有机食品发展迅速的影响因素三、德国有机食品市场的准入政策及进入机会四、德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析第四节 美国一、美国有机食品发展概况二、美国有机食品市场正逐渐扩大三、美国有机食品的消费热潮四、美国有机食品产业遭受巨大的保费压力第五节 英国一、金融危机重创英国有机食品市场二、英国有机农产品消费需求空间巨大三、英国有机食品进口的有关规定介绍第六节 其他国家一、丹麦有机食品市场发展趋热二、法国有机食品市场消费状况三、意大利有机食品市场运行简况四、2011年荷兰有机食品市场稳定增长五、台湾消费者对有机食品信任问题分析
第四章 中国有机食品行业分析第一节 中国有机食品行业概况一、中国有机食品发展的三个阶段二、我国有机食品产业发展综述三、2010年中国有机食品行业主要指标统计四、2011年中国有机食品行业主要指标统计五、中国有机食品行业发展优势六、中国有机食品生产企业发展势头趋好第二节 有机食品市场状况分析一、中国有机食品市场发展现状二、实力企业积极引导有机食品消费三、国际有机食品巨头看好中国市场四、2012年有机食品开始发力礼品市场五、有机食品的市场推广措施第三节 中国有机食品消费情况一、我国有机食品的消费现状二、有机食品消费人群浅析三、消费有机食品是否增加对生物污染物的暴露分析四、制约有机食品销售的主要因素五、2012年有机食品消费者调查分析第四节 有机食品认证情况分析一、中国有机食品认证概述二、中绿华夏有机食品认证中心认证情况三、2011年中国有机食品认证遭遇美国质疑四、中国有机食品认证存在的主要问题五、我国有机食品认证市场混乱第五节 中国有机食品出口情况分析一、有机食品出口欧盟市场有新政二、中国有机食品出口存在的问题三、中国有机食品出口大有潜力
第五章 有机蔬菜第一节 有机蔬菜相关概述一、有机蔬菜的定义二、有机蔬菜基地的三个基本要求三、有机蔬菜生产主要栽培技术措施第二节 国际有机蔬菜行业发展状况一、全球有机蔬菜产业发展概况二、有机蔬菜在西方市场广受青睐营养价值仍存争议三、日本有机蔬菜的产销模式分析四、台湾有机蔬菜发展状况分析第三节 中国有机蔬菜发展状况一、中国发展有机蔬菜具有重要意义二、中国有机蔬菜转攻国内市场三、中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析四、有机蔬菜及农场受风投青睐五、网上有机蔬菜市场启动第四节 山东省有机蔬菜发展状况一、山东沂南有机蔬菜取得创新发展二、肥城有机蔬菜成为全国行业龙头三、肥城有机蔬菜行业发展势头良好四、泰安有机蔬菜种子标准研究制定打破出口门槛五、德州打造有机蔬菜配送上门服务第五节 其他地区有机蔬菜发展状况一、郑州有机蔬菜行业销售现状二、台企开拓成都有机蔬菜市场三、河北怀来县斥巨资发展有机蔬菜产业四、河南漯河市大力推广有机蔬菜发展五、2013年哈尔滨双城建设大型棚室有机蔬菜基地六、长沙有机蔬菜市场现状及未来展望七、“十二五”南京市拟扩大有机蔬菜种植规模第六节 有机蔬菜发展面临的问题及发展策略一、中国有机蔬菜发展存在的主要问题二、我有机蔬菜出口面临标准接轨难题三、发展有机蔬菜的对策分析四、推广及规范有机蔬菜行业发展的建议五、有机蔬菜建立可追溯制度的建议
第六章 有机茶第一节 有机茶相关概述、有机茶相关介绍二、有机茶发展的意义三、有机茶开发和茶业产业化两者关系探析第二节 有机茶行业发展分析一、中国有机茶产业发展迅速二、中国发展有机茶的有利条件三、中国有机茶产业的区域发展格局四、中国有机茶认证的发展五、目前国内外主要的有机茶认证机构第三节 部分地区有机茶发展状况一、江西婺源有机茶产业发展分析二、浙江武义生态有机茶产业发展概述三、天台县有机茶工程实施取得明显成效四、安徽休宁县有机茶产业发展概况五、2013年福建安溪巨资打造大型有机茶庄园六、纳溪上马镇大力发展有机茶产业第四节 中国部分茶企有机茶发展状况一、湖南茶业公司有机茶出口高速增长二、湖南茶叶总公司优质低农残茶与有机茶关键技术探析三、亿健茶业成功开拓国际有机茶市场四、2012年黄山松萝有机茶公司经营状况及未来规划第五节 有机茶发展中存在的问题及发展策略一、中国有机茶市场必须打假二、中国有机茶开发和出口面临的挑战三、我国有机茶国内市场开拓策略四、中国有机茶行业可持续发展建议五、有机茶产业化发展策略第六节 有机茶行业标准情况一、《有机茶》标准二、《有机茶产地环境条件》三、《有机茶生产技术规程》四、《有机茶加工技术规程》五、《有机茶标识管理章程》
第七章 其他有机食品发展分析第一节 有机水果一、中国有机水果的发展状况及优势二、北京延庆县有机水果产业效益突出三、西充县有机水果行业发展乐观四、2012年麦积区建造我国第一大有机水果出口中心五、有机水果市场存在的问题及发展建议第二节 有机大米一、泰国有机米发展概况二、柬埔寨有机大米成功进入美国市场三、宜春成江西省绿色及有机大米主产区四、临沂有机大米产业进入快速发展阶段五、2012年南宁生产首批有机大米六、有机大米加工技术规程第三节 有机奶制品一、国内外有机奶发展现状二、有机奶制品成英国奶制品行业发展最快的部分三、丹麦有机奶制品市场已突显商机四、我国有机奶受国际权威机构认可五、三大国产有机奶品牌抢滩上海市场六、内蒙古源真乳业打开中国有机奶消费新时代第四节 有机水产品一、世界有机水产品市场发展状况二、印度政府支持有机水产品的发展三、中国有机水产品发展概况四、千岛湖绿色有机水产品出口基地建设已取得显著成效五、2011年丹江口高端有机水产品成功进入江城超市六、沂蒙有机水产品产业发展势头强劲七、临沂市有机水产品发展态势良好八、内蒙古有机水产品市场紧俏
第八章 中国主要地区有机食品的发展第一节 江西省一、江西有机食品产业发展的优势与措施二、2010年江西有机食品产业发展概述三、2011年江西绿色有机食品产业发展良好四、2012年江西万载县拟建我国第一大有机食品加工中心第二节 北京市一、北京发展有机食品产业的主要优势二、北京有机食品推行连锁销售三、国内首个超有机食品专营市场在北京开业四、2011年北京有机食品打入欧洲市场第三节 黑龙江省一、2011年黑龙江绿色有机食品业运行回顾二、黑龙江与俄罗斯继续合作开发绿色有机食品三、哈尔滨发展有机农业及有机食品的五大优势四、哈尔滨绿色有机食品稳步增长五、哈尔滨有机农业及有机食品发展存在的问题及对策第四节 新疆自治区一、2010年新疆有机食品产业发展取得新突破二、新疆积极打造有机食品生产基地三、新疆木垒哈萨克积极发展有机牛羊肉四、新疆有机食品产业发展面临新要求五、新疆有机食品面临品牌缺失出疆难的困局第五节 其他地区有机食品发展状况一、辽西有机食品行业发展潜力巨大二、湖北省十堰山地有机食品发展状况分析三、天津蓟县大力发展绿色有机食品四、牡丹江积极推动绿色有机食品产业发展五、四川西充全力构建西部有机食品基地
第九章 有机食品重点企业第一节 陕西天人有机食品股份有限公司一、公司简介二、天人有机成中国有机食品的“蓝海”领航员三、天人有机欲领军农业产业化四、2011年天人集团扩大深加工柑橘产能第二节 泰安泰山亚细亚食品有限公司一、公司简介二、泰山亚细亚发展状况分析三、泰安泰山亚细亚公司创新有机种植模式四、泰安亚细亚发展的四大策略解析第三节 北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司一、公司简介二、欧阁有机农庄的成功运营经验三、欧阁有机农庄营销渠道转变解析四、欧阁有机农庄实现跨越式增长之路五、欧阁有机农庄发展建议第四节 江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司一、公司简介二、大鄣山茶发展概况三、大鄣山茶牵手欧盟造就有机食品品牌第五节 福建闽中有机食品有限公司一、公司简介二、2011财年福建闽中经营状况分析三、2012财年福建闽中经营状况分析四、2013财年第一季度福建闽中经营状况分析第六节 其他有机食品重点企业介绍一、黑龙江巨龙食品科技开发有限公司二、绿都集团股份公司三、福州超大嘉和茶业有限公司
第十章 有机食品投资与前景趋势第一节 有机农业及有机食品投资分析一、投资环境概述二、行业发展影响因素分析三、有机农业投资情况四、有机农业投资机会五、有机食品的投资运作策略探讨第二节 国际有机食品发展前景及趋势一、国际有机农业和有机食品发展新动向和趋势二、有机食品将引航国际消费新时尚三、全球有机食品市场发展潜力巨大第三节 中国有机食品发展前景展望一、2014-2018年中国有机食品行业预测分析二、有机食品将成中国下一个朝阳产业三、未来有机食品行业发展形势看好四、中国有机食品经销市场展望五、有机食品市场拓展趋势分析
第十一章 有机食品政策标准第一节 有机食品政策标准概况一、国家11部门对推进有机食品产业发展的意见二、有机食品认证管理移交国家认监委三、有机食品配料使用情况规定四、2013年3月1日《有机产品》新国标实施第二节 有机食品认证标准及要求一、有机食品认证程序二、有机食品认证的基本要求三、有机产品认证实施规则四、有机食品认证收费管理细则第三节 有机食品相关规范要求一、有机食品技术规范二、有机（天然）食品运输技术规范三、有机（天然）食品贮藏技术规范四、有机（天然）食品销售技术规范五、有机食品检测技术规范全文链接：
有机食品的营销策略有哪些
农产品市场营销活动包括一系列措施和策略，旨在促进农产品的销售和提高市场知名度。以下是一些常见的农产品市场营销活动：
品牌建设和宣传： 创建农产品品牌，设计吸引人的包装和标志，并通过广告、社交媒体、传单等方式宣传品牌。
市场研究： 分析目标市场，了解受众需求和偏好，以便调整产品定位和营销策略。
定价策略： 制定合理的价格策略，考虑成本、竞争对手价格和市场需求。
促销活动： 举办特别促销活动，如优惠券、满减、赠品等，以吸引更多客户。
零售合作： 与零售商合作，将农产品放置在超市、农贸市场或线上销售平台上。
直销渠道： 开设农场直销点或线上销售渠道，与消费者建立直接联系。
农产品展示： 参加农业展览和市场，展示产品并与潜在买家互动。
线上市场： 利用电子商务平台出售产品，如建立自己的网站或在电子商务市场上销售。
包装和质量控制： 确保产品包装合适，质量可靠，以增强产品吸引力。
农产品认证： 考虑获得有机、地理标志或其他农产品认证，以提高产品的市场价值。
社交媒体营销： 利用社交媒体平台发布产品信息、客户见证和农场活动，与客户建立互动。
客户服务： 提供出色的客户服务，包括快速响应问题和处理投诉。
季节性营销活动： 根据季节性需求和节假日制定特殊的销售和促销活动。
合作伙伴关系： 与餐厅、酒店、食品生产商等建立合作伙伴关系，提供农产品供应。
农产品教育： 教育市场和客户，强调产品的独特性和健康益处。
可持续发展： 强调农业可持续性，吸引关注环境和社会责任的客户。
口碑营销： 鼓励满意的客户分享他们的体验，口口相传。
这些市场营销活动可以根据农产品的类型、市场条件和目标受众的不同而有所调整。成功的农产品市场营销需要综合考虑多种因素，并不断调整策略以满足市场需求。
