在家卖凉皮的推销方法：搭建多平台渠道、进行精准营销、开展促销活动、利用社交媒体、提供优质服务等。
1、搭建多平台渠道
搭建多平台渠道是店铺推广的重要方式，比如搭建网上店铺，利用社交平台宣传，把店铺的商品推广到多个渠道，让更多的人来到店铺，这样店铺的销量就能不断提高。2、进行精准营销精准营销是店铺推广的重要方式，通过收集客户信息，分析客户的需求，精准投放广告，把店铺的商品准确推送到客户手中，让客户购买店铺的商品，这样店铺的销量就能不断提高。3、开展促销活动开展促销活动是店铺推广的重要方式，比如设置优惠券，或是限时促销等活动，这样可以吸引客户的注意力，让客户购买店铺的商品，这样店铺的销量就能不断提高。4、利用社交媒体利用社交媒体是店铺推广的重要方式，比如利用微信，把店铺的商品推送到微信上，让更多的人来到店铺，这样店铺的销量就能不断提高。5、提供优质服务提供优质服务是店铺推广的重要方式，比如提供专业的售后服务，让客户满意，客户会推荐给身边的朋友，让更多的人来到店铺，这样店铺的销量就能不断提高。
凉皮的营销方式分析
1、第一个要考虑的问题是面粉的选择。很多初做凉皮的人，用高筋面做凉皮，这样做出来的凉皮一般很难成功。做凉皮需要高精粉，甚至超精粉。在面粉选择没问题的基础上，再考虑以下原因。2、首先发粘的问题，是因为凉皮不熟，需要增加火力或者增加加热时间，全自动凉皮机需要调慢运行速度。3、其次面浆浓度太大或加热时间过长，也会导致凉皮发粘、开裂，所以凉皮浓度要控制在14~18之间，根据机器不同，面浆浓度需要微调。如果出现凉皮发硬也是因为加热时间太长或者面浆浓度太大。4、发粘、不劲道、易断、在排除面粉选择和浓度配比的情况下，最大的可能性是加热时间不够，凉皮不太成熟。一般，通过面粉、浓度、加热时间，就可以解决凉皮加工过程中遇到的所有问题。
凉皮的营销方式有哪些
、凉皮的批发对象，和销售发放:：如学校、工厂、单位、等食堂。销售方法：找对相关负责人、首先利用质优服务好的优势，其次在互惠互利的基础上争取订单。：餐厅、大排档、宵夜档、小食店等。销售方法：先采用小量免费试吃,然后半价定量销售的方式,销路打开后再正常销售。：如农货市场、菜市场、农村市场、超市等。销售方法：在市场找些相关的档口兼营河粉，采用兼营代销的方法打开销路。：全职业务员或兼职业务员。销售方法：底薪加提成，让更多人为你销售。 二、河粉（凉皮）自产自销:1. 在市场租相关档口，自产自销。2. 在自厂或自店门口销售。3. 利用工厂工人，在市场或农村销售。:1. 在靠菜市场附近找合适的门面，采用前店后厂的传统经营模式经营。2. 店门前摆设玻璃货架销售鲜河粉，店中可用烹饪好的河粉作为样板促销（利润更可观），后面用加工米，让顾客能亲身体验由平常的米成为爽口美味的演变，从而使顾客由好奇心转变成为一种购买欲，销售就不言而喻了。:在河粉的包装上印有自己的商标、厂名、联系电话、这样你的品牌的质量、价格就会在消费者的心里慢慢扎根，赢得更大的消费市场。:当连销经营已成中国一大成功致富秘籍后，那么河粉连锁店的成功经营，也就成为一种必然。有一天你的品牌和技术在当地有一定知名度的时候，你就不要轻易放过，开办连锁店和加盟店的大好机会来了。具体连锁加盟经营方法如下:，而且要做到，统一装修、统一招聘、统一口味等，多个统一。
，经营方法，让别人加盟你的品牌，你可争取其中高额的加盟费。
