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水果的营销在哪里学的好

时间:2024-06-17 13:36181 人浏览举报
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营销

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  • 票圈全痣咸
    票圈全痣咸
    2024-06-17 13:36

    水果店可以多想想有哪些经营模式,但是可以少想一些活动营销模式。为什么这么说呢。

    如果前期都没有开店,其实没必要想太多,任何事业的起步都要简单,否则做了很多事情,都是无用功,自己给自己添麻烦。但凡是开过水果店的老司机都知道,运营都是运作出来的,也就是说,运营都是慢慢尝试出来的,完全可复制的一套非常标准的运营思路是太可能。这就是很多非常成熟的连锁店,同样有很多开失败了的原因,毕竟市场,行情,顾客需求每个地方都会有差异。

    经营模式不要弄得很复杂,要一步一步来,刚开的水果店就去拿10-20种水果,应季普通的都拿,分级好,然后加一些价格就上架售卖。那怎么定价呢,就去看看别人家这个水果卖多少,自己也定差不多的价格就行了,做好引流,普通大众,利润产品的定价,先这样简单的跑起来,新开的店有很多事情要去完善,先把前面入行的事情先做的差不多了,然后在开始考虑经营模式的扩充。可以扩充哪些经营模式呢?可以做会员卡,会员卡有两种常用的模式,充值赠送一定的额度,然后价格统一,会员与非会员的价格一样。另外一种就是充值赠送的少,但是价格分为会员价与普通价。

    也可以扩充上架货品的种类,比如卖一些零食,干货,日用品等等,因为前面卖水果都跑通了业务流程,所以扩充这些种类的时候,只要找找货源就行了,销售方式都差不多。但是不要上多,要学会尝试,当水果店觉得别人家在卖,或者自己觉得顾客有需求可以去上部分货,要去实操中去测试这个需求有没有,然后总结一下。另外为了把利润做的最大化,也可以做果汁,果切的产品,但是也要看看顾客的需求,以及自己怎么去做才能满足顾客的需求,虽然这种方式可以让损耗品降低,但是很多顾客都知道,水果店卖这样的水果,都怕不新鲜,都知道水果店是这么处理的,能不能解决顾客心理上和观念上的事情变得更加重要了。

    说到营销,大部分人都是活动营销,活动营销做的好,可以提升人气,增加销售,活动做的不好,那么就是在削减自己的利润,徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引来一大批没有价值的顾客,得不偿失。

    营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大口碑效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏口碑。

    特别说明:水果店早读课,专注辅助新手开水果店入行,开水果店同行交流学习圈,持续分享交流开水果店经验,欢迎入圈与同行老司机交流。

  • 缠绵温存
    缠绵温存
    2024-06-17 13:36

    1、选址

    新手开水果店,选址为第一要素,学校、医院、大型社区、公交站台、地铁口、黄金商圈等位置都可以选择,选择在什么样的位置就去经营什么样的产品。医院、黄金商圈更适合一些包装精美的高档水果;学校附近的水果店需要更注意便利这一点,店内不要太拥挤,购买水果方便,可以用塑料盒子包装出售;公交站台、地铁口附近的水果店主要有两种人群,下班顺便购买水果回家的和做客购买水果送人的两种,根据这两种人群需求去进行水果包装;社区附近的水果店新鲜、便宜才是重点。

    水果店的位置不要距离超市和批发市场过近,这两种地方的强大竞争力就是低价,距离在800米以上较好。

    2、进货渠道

    每个水果店的老板都有自己的进货渠道 ,一个好的进货渠道不仅能够使门店商品更多样化且还能够减少成本,批发市场以及各个批发平台仅仅是渠道之一,还可以去找果园的承包者合作;另外平时也要关注新闻哪里有水果滞销,可以去低成本采购。3、选品

    水果店的产品一部分可以根据店铺的地址来选择,一部分也要迎合目标顾客人群的喜好,如果你店铺周围的人群购买水果只是因为日常需要的话,那么就要多准备一些橘子、苹果、柚子之类的应季水果,定价不宜过高;如果你的顾客人群资金比较雄厚或者是送礼人群,那么就可以采购一些车厘子、榴莲、菠萝蜜等一类比较高档的水果,研究目标顾客人群的购买偏好是决定你店内水果种类的基本要素。

    4、定价

    水果店的产品价格是核心竞争力之一,产品价格的决定因素有两点:你的目标顾客,目标顾客的购买能力决定了你的产品是薄利多销模式还是精美包装走高档产品模式;市场行情波动,水果的成熟采摘是有一定周期的,早季水果可以定价稍高,水果成熟高峰期的时候,价格就要降下来,可以做一些营销活动,所以说根据一个季节的水果周期制定一个售价策略是非常重要的。5、营销活动

    以上四点可以助你开一家水果店,但是想要开好一家水果店离不开营销活动。最常用的营销活动就是促销、打折、会员卡、充值等这类基础营销,稍微高级一些的营销活动有送货上门、微信群购买一类,更为高级的营销玩法就是社群整合营销了,作为一个新手小白开水果店,如果将促销、会员卡、充值、送货上门、微信群营销这些营销活动做得比较好的话,这家水果店离成功也不远了。

  • 害这一天
    害这一天
    2024-06-17 13:36

    第一、反其道而行之,体现水果店差异化一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康,而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时,我们可以反其道而行,在水果店门外做一个X展架,内容写着“最贵最好的水果就在我们这里”要宣传就宣传最贵的,效果一定比想的还要好。

    第二、对水果进行层级分类水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果,定价的时候就可以高于市场价一点点;成色和质量普通的,就可以按照市场价进行销售;而稍微有点不新鲜的,就可以低于市场价出售。这样做有两个目的:其一方便货物的整理,其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级,以便下次进货。第三、结账时,多给客户一个水果

    这就是说,客户在买完水果付完款后,可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送,不要小瞧了这先后的顺序,在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当,而在交易完成后赠送,则会让客户觉得这是额外获得的,内心会多一份温暖和好感。第四、快烂掉的水果处理方式

    与其让卖剩下的水果烂掉,不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前,水果可以按照原价出售;从下午开始,卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是,不建议打折的方式做促销,因为在原价的基础上用额外赠送的方法,比打折的方式会让消费者觉得划算很多。

    第五、准备些小孩子玩具

    这点很多水果店都想不到,水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具,比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果,二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。

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